Productores de soya y empresarios protestaron ayer. Dicen que no entienden por qué el Gobierno vuelve a poner trabas a la exportación de oleaginosa exigiendo certificado de abastecimiento, cuando el mercado interno apenas consume 30% de la producción total.
Los productores soyeros lamentan la nueva restricción y la consideran una medida burocrática. “No sé en qué idioma le vamos a hablar al Gobierno. Será en quechua, aymara o guaraní, o vamos a tener que perfeccionar nuestro castellano porque parece que definitivamente no le entiende al sector productivo”, reaccionó ayer el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez.
Pérez, quien acudió a un evento organizado por Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) para hacer una revisión de la economía nacional, dijo también que ya se explicó muchas veces que del total de la producción de soya el país sólo consume el 30 por ciento, por lo tanto lo demás necesariamente debe salir a mercados externos porque en Bolivia hay capacidad industrial para procesar grandes cantidades de oleaginosas. “Ese decreto es aumentar más la burocracia y desincentivar al productor”, dijo.
Para el presidente del IBCE, José Luis Landívar, el DS 2218 es un desincentivo que puede traer graves consecuencias para los productores y no tanto así para las industrias, que tienen suficiente capacidad para acopiar y procesar granos para la exportación.
Según Landívar, las industrias oleaginosas tienen capacidad instalada para procesar entre 3,5 y 4 millones de toneladas anuales y este año, sumando las campañas de verano e invierno, la producción ha alcanzado los 3 millones de toneladas.
La norma actual deja sin efecto la excepción temporal de presentación del certificado de abastecimiento interno y precio justo, decretada en julio de 2012, para los saldos de exportación del cupo establecido de habas (porotos, frijoles) de soya.
Ahora, para el cumplimiento del DS 2218, la Aduana Nacional debe exigir al exportador, previo al despacho de exportación de los productos, la presentación del certificado de abastecimiento interno, que es emitido por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
El titular de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, Gabriel Dabdoub, se veía notoriamente contrariado ayer con la nueva norma que afecta a los productores y demandó una revisión. Dijo que en las próximas horas realizará gestiones para buscar un nuevo acercamiento con el Gobierno.
Según datos del IBCE, entre enero y octubre de 2014 se exportaron 1.991.545 toneladas por un valor de 1.005 millones de dólares. Este año se alcanzó una cifra récord en la producción de soya, pues se pasó de los 3 millones de toneladas.
IBCE revisa decálogo para un escenario de crisis económica
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) lanzó en 2007 un decálogo de temas críticos para la economía boliviana y ayer, siete años después, con la preocupación ante un posible escenario de crisis a partir de 2015, lo reflotó para ver cuánto se avanzó con sus recomendaciones frente al agotamiento del “súperciclo económico mundial”.
Los 10 temas planteados en 2007 fueron: privilegiar una agenda productiva y por la competitividad; no sobreponer la política sobre la economía; combatir el contrabando y consolidar el mercado interno; procurar el libre acceso para las manufacturas a mercados externos; garantizar el mercado andino para las agroexportaciones; tomar buenas decisiones en materia de integración; no encandilarse con la renta de gas; inclusión social sí, pero también inclusión productiva; trabajar en la promoción externa; y drástica mejora de la calidad de la gestión pública.
El presidente del IBCE, José Luis Landívar, considera que, lamentablemente, no se pudo privilegiar la agenda productiva y que la ideología y la política no ayudan a la economía ni al comercio exterior. También lamentó que la ausencia de mercados garantizados, con libre acceso para las exportaciones, todavía se haga sentir y que la Comunidad Andina siga en vilo. “Se debe buscar una integración basada en el interés del sector productivo, no en una orientación ideológica”, dijo el titular del IBCE.
miércoles, 24 de diciembre de 2014
martes, 23 de diciembre de 2014
Gobierno impone certificado para la exportación de soya
El Decreto Supremo 2218, emitido el 17 de diciembre, obliga a los exportadores de soya a presentar un certificado de abastecimiento interno como requisito indispensable para poder sacar el producto a los mercados externos. El sector soyero lamenta esta restricción y la consideran una medida burocrática y molesta para la comercialización del producto.
El artículo único de la normativa, emitida por el gabinete del presidente Evo Morales, deja sin efecto la excepción temporal de presentación del certificado de abastecimiento interno y precio justo, que fue establecida en el DS 1283 de julio del 2012, para los saldos de exportación del cupo establecido, de “las habas (porotos, frijoles, frejoles) de soya, “incluso quebrantadas”; “para la siembra” y “las demás”.
Para el cumplimiento del la normativa, la Aduana Nacional deberá exigir al exportador, con carácter previo al despacho de exportación de los productos señalados, la presentación de dicho certificado, que es emitido por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
El Gobierno justifica esta determinación, basándose en la Constitución, que establece que es el Estado el que determina la política industrial y comercial que garantice la oferta de bienes y servicios suficientes para cubrir de forma adecuada, las necesidades básicas internas.
Para el sector soyero este certificado burocratiza aún más el proceso para exportar a mercados externos, que en vez de hacerla eficiente el Gobierno “complica más al sector oleaginoso”.
“En la práctica, nosotros demandamos la liberación plena de las exportaciones; es decir, no queremos más requisitos para cumplir con los mercados externos. Pero este decreto restringe más las exportaciones cuando la soya o los derivados necesariamente se tienen que exportar. No sé si con esto querrán que entremos al desafío de crecer, producir más o ampliar la frontera agrícola. Todo ello está en cuestión; sin embargo, lo vamos empeorando más”, lamentó el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez.
El DS 1283, de hace dos años, exceptuaba excepcionalmente la presentación del Certificado ante la Aduana Nacional de hasta 300.000 toneladas de los productos.
Según Pérez, en realidad esta restricción afecta no solo al grano de soya, sino también a los derivados de la soya como el aceite y la torta exportable.
Hasta mediados de diciembre se había exportado 1.780.167 toneladas del producto, por un costo total de $us 903.368.361.
En relación con el año pasado, fueron 620.280 toneladas menos
El artículo único de la normativa, emitida por el gabinete del presidente Evo Morales, deja sin efecto la excepción temporal de presentación del certificado de abastecimiento interno y precio justo, que fue establecida en el DS 1283 de julio del 2012, para los saldos de exportación del cupo establecido, de “las habas (porotos, frijoles, frejoles) de soya, “incluso quebrantadas”; “para la siembra” y “las demás”.
Para el cumplimiento del la normativa, la Aduana Nacional deberá exigir al exportador, con carácter previo al despacho de exportación de los productos señalados, la presentación de dicho certificado, que es emitido por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
El Gobierno justifica esta determinación, basándose en la Constitución, que establece que es el Estado el que determina la política industrial y comercial que garantice la oferta de bienes y servicios suficientes para cubrir de forma adecuada, las necesidades básicas internas.
Para el sector soyero este certificado burocratiza aún más el proceso para exportar a mercados externos, que en vez de hacerla eficiente el Gobierno “complica más al sector oleaginoso”.
“En la práctica, nosotros demandamos la liberación plena de las exportaciones; es decir, no queremos más requisitos para cumplir con los mercados externos. Pero este decreto restringe más las exportaciones cuando la soya o los derivados necesariamente se tienen que exportar. No sé si con esto querrán que entremos al desafío de crecer, producir más o ampliar la frontera agrícola. Todo ello está en cuestión; sin embargo, lo vamos empeorando más”, lamentó el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez.
El DS 1283, de hace dos años, exceptuaba excepcionalmente la presentación del Certificado ante la Aduana Nacional de hasta 300.000 toneladas de los productos.
Según Pérez, en realidad esta restricción afecta no solo al grano de soya, sino también a los derivados de la soya como el aceite y la torta exportable.
Hasta mediados de diciembre se había exportado 1.780.167 toneladas del producto, por un costo total de $us 903.368.361.
En relación con el año pasado, fueron 620.280 toneladas menos
domingo, 14 de diciembre de 2014
EEUU paga mejor por la quinua y Colombia compra más soya
Entre el periodo enero-octubre de 2014, las exportaciones no tradicionales (ENT) suman $us 2.020 millones y de los 20 productos más exportables se destacan la torta de soya y la quinua. El primero por contar a Colombia como su principal mercado y el segundo, por el aumento del 100% en su precio.
La quinua real orgánica tiene especial demanda en EEUU y Europa, y ambos mercados son los que mejor pagan por el grano que se produce en Oruro y Potosí.
En 2013 el grano andino se cotizaba para su exportación a $us 3.350 la tonelada, a principo de año empezó a subir hasta los $us 7.400, según el Instituto Nacional de Estadística (INE) y finalmente mantenerse en la actualidad entre $us 5.500 y $us 6.000.
Gary Rodríguez, gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), explicó que por sus características la quinua es un producto caro que no todos los países pagan, por lo que EEUU y Europa son los principales compradores.
Desde la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Orgánicos (Cabolqui), indicaron que el precio internacional del alimento se encareció debido a la declaratoria del Año Internacional de la Quinua, lo que provocó un aumento de la demanda.
Otro aspecto que repercute en el precio de la quinua, es que la variedad real logró ser reconocida como 100% boliviana, lo que le permite mejorar sus costos y apostar por mercados más rentables.
Las oleaginosas
A octubre de esta gestión, del complejo oleaginoso, la torta de soya se destaca con un valor de exportación de $us 610 millones.
Desde el IBCE, con datos del INE, informaron de que la ENT del país hasta octubre, fueron: torta de soya con una participación del 30% sobre el valor de las ENT; aceite de soya en bruto (13%), quinua (8%) y castaña (7%).
Hasta octubre Bolivia exportó 822 productos no tradicionales.
Colombia, con una participación del 34%, es el principal destino de la torta de soya, seguido de Perú (19%), EEUU (14%), Chile (4%) y Ecuador (3%).
Demetrio Pérez, titular de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), sostuvo que el aceite de soya se vende a $us 440 la tonelada y que son los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), los que mejor pagan por el producto y a los que se les puede ofrecer un buen costo, y competir con los otros exportadores
La quinua real orgánica tiene especial demanda en EEUU y Europa, y ambos mercados son los que mejor pagan por el grano que se produce en Oruro y Potosí.
En 2013 el grano andino se cotizaba para su exportación a $us 3.350 la tonelada, a principo de año empezó a subir hasta los $us 7.400, según el Instituto Nacional de Estadística (INE) y finalmente mantenerse en la actualidad entre $us 5.500 y $us 6.000.
Gary Rodríguez, gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), explicó que por sus características la quinua es un producto caro que no todos los países pagan, por lo que EEUU y Europa son los principales compradores.
Desde la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Orgánicos (Cabolqui), indicaron que el precio internacional del alimento se encareció debido a la declaratoria del Año Internacional de la Quinua, lo que provocó un aumento de la demanda.
Otro aspecto que repercute en el precio de la quinua, es que la variedad real logró ser reconocida como 100% boliviana, lo que le permite mejorar sus costos y apostar por mercados más rentables.
Las oleaginosas
A octubre de esta gestión, del complejo oleaginoso, la torta de soya se destaca con un valor de exportación de $us 610 millones.
Desde el IBCE, con datos del INE, informaron de que la ENT del país hasta octubre, fueron: torta de soya con una participación del 30% sobre el valor de las ENT; aceite de soya en bruto (13%), quinua (8%) y castaña (7%).
Hasta octubre Bolivia exportó 822 productos no tradicionales.
Colombia, con una participación del 34%, es el principal destino de la torta de soya, seguido de Perú (19%), EEUU (14%), Chile (4%) y Ecuador (3%).
Demetrio Pérez, titular de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), sostuvo que el aceite de soya se vende a $us 440 la tonelada y que son los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), los que mejor pagan por el producto y a los que se les puede ofrecer un buen costo, y competir con los otros exportadores
sábado, 13 de diciembre de 2014
Soyeros marcan récord de producción en este año
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, ha informado que la gestión 2014, que está por culminar, ha sido un buen año para los productores de soya debido a la buena producción registrada. Ssin embargo, lamentó las restricciones que existen para la exportación del grano.
El titular de los productores de soya dijo que se ha logrado producir más de 3 millones de toneladas de soya, explicadas en un crecimiento de un 4,4% a comparación del total producido en 2013. Detalló que este año se cultivaron 1.232.000 hectáreas.
“Hemos tenido un año muy bueno, pero tenemos que lamentar que los precios fueron malos. No hemos podido aprovechar la oportunidad para exportar cuando los precios internacionales eran favorables”, precisó Pérez.
Aumenta la producción de trigo
Por otra parte, el titular de Anapo se refirió a la producción de trigo en el oriente boliviano, dijo que la superficie cultivada cada vez está en aumento. Para corroborar el dato dijo que este año se cultivó 115.000 hectáreas, un 23% más que en 2013.
El titular de los productores de soya dijo que se ha logrado producir más de 3 millones de toneladas de soya, explicadas en un crecimiento de un 4,4% a comparación del total producido en 2013. Detalló que este año se cultivaron 1.232.000 hectáreas.
“Hemos tenido un año muy bueno, pero tenemos que lamentar que los precios fueron malos. No hemos podido aprovechar la oportunidad para exportar cuando los precios internacionales eran favorables”, precisó Pérez.
Aumenta la producción de trigo
Por otra parte, el titular de Anapo se refirió a la producción de trigo en el oriente boliviano, dijo que la superficie cultivada cada vez está en aumento. Para corroborar el dato dijo que este año se cultivó 115.000 hectáreas, un 23% más que en 2013.
viernes, 12 de diciembre de 2014
Producción de soya alcanza cifra récord y sube la de trigo
Los soyeros cierran un año histórico en el país. Según el balance anual presentado ayer por el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, en las campañas de verano e invierno se alcanzó una producción de 3.056.650 toneladas, lo que significa un crecimiento del 18 por ciento con respecto a 2013.
En cuanto a la superficie cultivada también hubo un crecimiento, ya que este año se sembraron 1.232.000 hectáreas, es decir un 4,4 por ciento más que el año pasado.
Con relación al cultivo de trigo, el titular de Anapo informó que se incrementó la superficie de siembra a 115.000 hectáreas, es decir un 23 por ciento más comparado con las 93.000 hectáreas de 2013.
También se obtuvo un mayor volumen de producción de trigo y por el buen rendimiento de los cultivos se llegó a las 281.800 toneladas (140 por ciento más que en 2013). La razón principal para este crecimiento fue el manejo agronómico realizado por los productores y las buenas condiciones climáticas.
En cuanto a la exportación de la cadena oleaginosa, sobre todo soya y girasol, hasta el 31 de octubre se logró vender al exterior un volumen de 2.108.026 toneladas por un valor de 1.081 millones de dólares.
Caña de azúcar y arroz
Según el balance preliminar presentado ayer por el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, uno de los sectores productivos que más preocupa a la región es el cañero, que ha bajado hasta un 30 por ciento en su rendimiento debido a la tardanza en la cosecha y el bajo nivel de sacarosa que alcanzaron las plantas a causa de las inundaciones de principios de año.
Sin embargo, a pesar de la merma en el rendimiento de la materia prima, se descarta toda posibilidad de escasez en los primeros meses de 2015 porque existe una sobreproducción almacenada de la zafra anterior.
Los arroceros no se pueden quejar de los precios alcanzados este año; pero esto contrasta con la merma de las ventas en el mercado nacional de hasta un 30 por ciento de la producción debido al ingreso del grano de contrabando, dijo ayer la presidenta de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), Salomé Tupa.
Lamentablemente para los productores, ingresó al país más de 70.000 toneladas de contrabando, cuando el requerimiento sólo era de 38.000.
La producción de arroz del año pasado alcanzó las 350.000 toneladas. Para esta gestión la proyección es subir a 500.000, dependiendo de las condiciones climáticas.
Los ganaderos esperan un repunte
Sobre la producción de bovinos el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Fernando Menacho, informó que este año se cerrará con un excedente de 18.000 toneladas de carne (alrededor de un 3 por ciento más que el año pasado), lo cual de por si garantiza la provisión del mercado interno y lo que es más importante, un precio estable.
Los ganaderos desarrollan un plan de repoblamiento que incluye la siembra de nuevas pasturas y la importación de vientres de Brasil y Paraguay.
CAO, inquieta ante posible cambio de ministros
El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) , Julio Roda, afirmó que esa institución tiene una agenda pendiente con el Gobierno nacional con temas referidos a la ampliación de la Función Económica Social (FES) para los ganaderos, el uso de biotecnología y las exportaciones; sin embargo, los inquieta la incertidumbre por un posible cambio, en enero próximo, en el gabinete de ministros del presidente Evo Morales.
Para el próximo 17 de diciembre, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) realizará un balance final del comportamiento anual de los subsectores, tanto de la producción agrícola como de la pecuaria.
Por otra parte, en cuestiones administrativas, la institución realizó ayer un congreso extraordinario para modificar sus estatutos y permitir la reelección de los actuales directivos; el acto eleccionario se llevará a cabo a mediados de febrero de 2015.
En cuanto a la superficie cultivada también hubo un crecimiento, ya que este año se sembraron 1.232.000 hectáreas, es decir un 4,4 por ciento más que el año pasado.
Con relación al cultivo de trigo, el titular de Anapo informó que se incrementó la superficie de siembra a 115.000 hectáreas, es decir un 23 por ciento más comparado con las 93.000 hectáreas de 2013.
También se obtuvo un mayor volumen de producción de trigo y por el buen rendimiento de los cultivos se llegó a las 281.800 toneladas (140 por ciento más que en 2013). La razón principal para este crecimiento fue el manejo agronómico realizado por los productores y las buenas condiciones climáticas.
En cuanto a la exportación de la cadena oleaginosa, sobre todo soya y girasol, hasta el 31 de octubre se logró vender al exterior un volumen de 2.108.026 toneladas por un valor de 1.081 millones de dólares.
Caña de azúcar y arroz
Según el balance preliminar presentado ayer por el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, uno de los sectores productivos que más preocupa a la región es el cañero, que ha bajado hasta un 30 por ciento en su rendimiento debido a la tardanza en la cosecha y el bajo nivel de sacarosa que alcanzaron las plantas a causa de las inundaciones de principios de año.
Sin embargo, a pesar de la merma en el rendimiento de la materia prima, se descarta toda posibilidad de escasez en los primeros meses de 2015 porque existe una sobreproducción almacenada de la zafra anterior.
Los arroceros no se pueden quejar de los precios alcanzados este año; pero esto contrasta con la merma de las ventas en el mercado nacional de hasta un 30 por ciento de la producción debido al ingreso del grano de contrabando, dijo ayer la presidenta de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), Salomé Tupa.
Lamentablemente para los productores, ingresó al país más de 70.000 toneladas de contrabando, cuando el requerimiento sólo era de 38.000.
La producción de arroz del año pasado alcanzó las 350.000 toneladas. Para esta gestión la proyección es subir a 500.000, dependiendo de las condiciones climáticas.
Los ganaderos esperan un repunte
Sobre la producción de bovinos el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Fernando Menacho, informó que este año se cerrará con un excedente de 18.000 toneladas de carne (alrededor de un 3 por ciento más que el año pasado), lo cual de por si garantiza la provisión del mercado interno y lo que es más importante, un precio estable.
Los ganaderos desarrollan un plan de repoblamiento que incluye la siembra de nuevas pasturas y la importación de vientres de Brasil y Paraguay.
CAO, inquieta ante posible cambio de ministros
El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) , Julio Roda, afirmó que esa institución tiene una agenda pendiente con el Gobierno nacional con temas referidos a la ampliación de la Función Económica Social (FES) para los ganaderos, el uso de biotecnología y las exportaciones; sin embargo, los inquieta la incertidumbre por un posible cambio, en enero próximo, en el gabinete de ministros del presidente Evo Morales.
Para el próximo 17 de diciembre, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) realizará un balance final del comportamiento anual de los subsectores, tanto de la producción agrícola como de la pecuaria.
Por otra parte, en cuestiones administrativas, la institución realizó ayer un congreso extraordinario para modificar sus estatutos y permitir la reelección de los actuales directivos; el acto eleccionario se llevará a cabo a mediados de febrero de 2015.
jueves, 4 de diciembre de 2014
ANAPO Aún no se ha cosechado toda la soya
El departamento técnico de Anapo dio a conocer que la cosecha de soya de la campaña de invierno tiene un avance del 40%, y se espera que la misma concluya a finales de diciembre, ya que las siembras fueron tardías. Richard Trujillo, gerente técnico de la institución, informó que de las 290.000 has. de soya cultivada en el invierno 2013 solo se ha logrado cosechar el 40% , porque las siembras fueron tardías y las lluvias han perjudicado. Indicó que los rendimientos obtenidos hasta el momento son mayores a 2 tn. de soya/ha. lo cual hace suponer que al final de la cosecha se pueda obtener una producción de 600.000 tn.de soya.
viernes, 28 de noviembre de 2014
Acuerdo con sector avicultor destraba exportación de IOL
Con un acta de compromiso rubricado entre líderes del sector avicultor cruceño, representantes del Gobierno y ejecutivos de Industrias Oleagionas (IOL S.A.), para regularizar la entrega de cupos de harina de soya solvente, se destraba el cupo de exportación a esta industria y se garantiza la provisión de carne de pollo sin ajustes de precio.
Hasta ayer, IOL estaba vetada por el Ejecutivo desde hace un mes por incumplir con la entrega de 900 toneladas del producto al sector avicultor.
Con este acuerdo, según el representante del Ministerio de Desarrollo Productivo, Omar Ontiveros, IOL tiene luz verde para exportar sus productos.
Hasta fin de año, a decir de Ontiveros, IOL entregará 562 toneladas de alimento para pollos a Avipar y para ADA Santa Cruz, unas 2.000 toneladas.
Para 2015, hasta el 12 de diciembre, las asociaciones enviarán la lista de sus afiliados al Ejecutivo para que les programen los cupos que recibirán de las 12 aceiteras del país.
Sobre el tema, el titular de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (AVDA), Rodolfo Tonelli, precisó que con este pacto la producción está garantizada y no hay señales de encarecimiento de la carne.
Antes de abandonar la cita, el presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, destacó el acuerdo e indicó que a partir del 1 de diciembre IOL les entregará 650 t al mes, producto de la persistencia de su sector de reclamar a la aceitera.
Precisó que los Bs 8,50 que cobran por kilo vivo entregado en las granjas no se moverán.
En criterio del presidente de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), Willy Rojo, el tema de fondo es que en el país para exportar hay que cumplir con requisitos, como el de los avicultores, y eso afecta a la industria en su libre condición exportadora. “Siempre vamos a cuestionar los cupos para exportar”, señaló
Hasta ayer, IOL estaba vetada por el Ejecutivo desde hace un mes por incumplir con la entrega de 900 toneladas del producto al sector avicultor.
Con este acuerdo, según el representante del Ministerio de Desarrollo Productivo, Omar Ontiveros, IOL tiene luz verde para exportar sus productos.
Hasta fin de año, a decir de Ontiveros, IOL entregará 562 toneladas de alimento para pollos a Avipar y para ADA Santa Cruz, unas 2.000 toneladas.
Para 2015, hasta el 12 de diciembre, las asociaciones enviarán la lista de sus afiliados al Ejecutivo para que les programen los cupos que recibirán de las 12 aceiteras del país.
Sobre el tema, el titular de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (AVDA), Rodolfo Tonelli, precisó que con este pacto la producción está garantizada y no hay señales de encarecimiento de la carne.
Antes de abandonar la cita, el presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, destacó el acuerdo e indicó que a partir del 1 de diciembre IOL les entregará 650 t al mes, producto de la persistencia de su sector de reclamar a la aceitera.
Precisó que los Bs 8,50 que cobran por kilo vivo entregado en las granjas no se moverán.
En criterio del presidente de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), Willy Rojo, el tema de fondo es que en el país para exportar hay que cumplir con requisitos, como el de los avicultores, y eso afecta a la industria en su libre condición exportadora. “Siempre vamos a cuestionar los cupos para exportar”, señaló
jueves, 27 de noviembre de 2014
Gobierno prohíbe a la empresa IOL exportar soya hasta cumplir compromisos con avicultores
La ministra de Desarrollo Productivo, Teresa Morales, informó el miércoles que se suspendió temporalmente el permiso para que Industrias Oleaginosas - IOL de Santa Cruz exporte productos de soya, hasta que cumpla los cupos comprometidos para el mercado interno, en especial con los avicultores.
Según la Ministra de Producción, todas las empresas de molienda de soya tienen un cupo definido para abastecer de harina a los avicultores, pero IOL habría incumplido ese compromiso y para recuperar su derecho a exportar debe normalizar el suministro.
"Todas las empresas de molienda de soya tienen cada uno su cupo y IOL tiene que cumplir su cupo y IOL no estaba cumpliendo su cupo, esta empresa había dejado de cumplir su cupo y por eso le habíamos suspendido sus exportaciones, la única manera para que recupere su derecho a exportar es que abastezca al mercado interno y que entregue (harina) a los avicultores", indicó a los periodistas.
Morales aclaró que ese hecho "de ninguna manera" significa un eventual desabastecimiento de carne de pollo, al contrario, aseguró que "hay suficiente" de ese producto para suministrar al mercado interno.
Aseveró que todas las demás industrias soyeras están cumpliendo con normalidad el abastecimiento de harina a los avicultores bolivianos.
Gobierno corta cupo de venta externa a IOL
El Gobierno confirmó que por incumplir con su cupo de venta de 900 toneladas mensuales de harina de soya solvente al sector avicultor cruceño, desde hace un mes se cortó el cupo de exportación a Industrias Oleaginosas (IOL S.A.).
En oportunidad de la reunión sostenida con líderes del sector avicultor, ejecutivos de las industrias aceiteras y con la Cámara de Exportadores de santa Cruz (Cadex), el viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Camilo Morales, indicó que de las 12 aceiteras, solo IOL incumplió con la entrega de su cupo (900 toneladas). Al mes se entregan un total de 18.000 toneladas para el sector avicultor.
Una vez IOL cumpla, a decir de Morales, se le restituirá su certificado para exportar.
Hoy se prevé que ejecutivos de IOL, avicultores y el Ejecutivo programen la entrega de cupos en instalaciones de Cadex.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Rodolfo Tonelli adelantó que pedirán que IOL les haga entrega de 4.200 toneladas de harina de soya solvente hasta el 31 de diciembre.
De consolidarse este proceso, tanto Morales como Tonelli garantizaron la producción de carne y la estabilidad de precios para el consumidor final.
Uno de los compromisos asumidos por el sector es que hasta el 12 de diciembre presentarán listas de los productores y sus requerimientos, y hasta el 1 de enero el Gobierno asignará los cupos para el 2015.
IOL cuestiona a Avipar
En la recta final de la reunión de ayer, el subgerente comercial de IOL, Alexander Machaca, indicó que se programó desde la anterior semana la entrega de 100 toneladas para el lunes y martes, pero los avicultores no recogieron el producto. ¿Cuál es realmente la necesidad? se preguntó.
Otro aspecto que denunció es que de manera aleatoria se hizo seguimiento a varios avicultores y se detectó que directo de la fábrica se van al mercado Abasto a vender su cupo.
De forma airada los productores de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar) se levantaron y le pidieron que los identifique.
El viceministro Morales zanjó el tema al señalar que las aceiteras están en la obligación de cumplir con la dotación de cupos y que se hará una investigación del tema
En oportunidad de la reunión sostenida con líderes del sector avicultor, ejecutivos de las industrias aceiteras y con la Cámara de Exportadores de santa Cruz (Cadex), el viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, Camilo Morales, indicó que de las 12 aceiteras, solo IOL incumplió con la entrega de su cupo (900 toneladas). Al mes se entregan un total de 18.000 toneladas para el sector avicultor.
Una vez IOL cumpla, a decir de Morales, se le restituirá su certificado para exportar.
Hoy se prevé que ejecutivos de IOL, avicultores y el Ejecutivo programen la entrega de cupos en instalaciones de Cadex.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Rodolfo Tonelli adelantó que pedirán que IOL les haga entrega de 4.200 toneladas de harina de soya solvente hasta el 31 de diciembre.
De consolidarse este proceso, tanto Morales como Tonelli garantizaron la producción de carne y la estabilidad de precios para el consumidor final.
Uno de los compromisos asumidos por el sector es que hasta el 12 de diciembre presentarán listas de los productores y sus requerimientos, y hasta el 1 de enero el Gobierno asignará los cupos para el 2015.
IOL cuestiona a Avipar
En la recta final de la reunión de ayer, el subgerente comercial de IOL, Alexander Machaca, indicó que se programó desde la anterior semana la entrega de 100 toneladas para el lunes y martes, pero los avicultores no recogieron el producto. ¿Cuál es realmente la necesidad? se preguntó.
Otro aspecto que denunció es que de manera aleatoria se hizo seguimiento a varios avicultores y se detectó que directo de la fábrica se van al mercado Abasto a vender su cupo.
De forma airada los productores de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar) se levantaron y le pidieron que los identifique.
El viceministro Morales zanjó el tema al señalar que las aceiteras están en la obligación de cumplir con la dotación de cupos y que se hará una investigación del tema
miércoles, 26 de noviembre de 2014
Gobierno llama a evaluar provisión de harina de soya
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural convocó a los productores de oleaginosas y avícolas a dos reunirse por separado, hoy y mañana, respectivamente, para analizar el abastecimiento de la harina de soya solvente que es utilizada como alimento en la crianza de pollos.
Una nota de prensa institucional, difundida ayer, señala en una carta dirigida a los principales ejecutivos de todas las empresas oleaginosas de Santa Cruz, que la ministra del ramo, Teresa Morales, convocó a una reunión fijada para las 15:00 de hoy en la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), en Santa Cruz.
De igual manera, convocó a todos los representantes de los productores avícolas a sostener una reunión mañana, pero la cita es en la Asociación de Avicultores de Cochabamba.
De esta manera, el Gobierno busca mecanismos para estabilizar la provisión de harina de soya a los productores avícolas, con el propósito final de garantizar la producción de carne de pollo para el mercado local y evitar cualquier incremento injustificado en el precio de este alimento de primera necesidad.
Aunque la convocatoria para la reunión de hoy no los incluye, el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Santa Cruz, Rodolfo Tonelli, dijo ayer a este medio que su sector también estará presente en la reunión, en pos de lograr una pronta solución.
Tonelli explicó que el pollo es un producto perecedero, por lo que al sector le urge llegar a acuerdos que normalicen la provisión de soya a la brevedad para normalizar sus procesos productivos.
El presidente de ADA Cochabamba, Willy Soria, adelantó el lunes pasado que en este departamento la provisión del insumo es normal.
Soria dijo que salvo leves retrasos de la empresa IOL, la misma que provee a los avícolas cruceños, no hubo mayores dificultades y que la producción programada para este año se cumplirá sin tropiezos.
Añadió que, inclusive, el precio al consumidor en los mercados bajó ligeramente en 1 boliviano, en la última semana.
El panorama es diferente en Santa Cruz, donde el fin de semana se reportó el alza de 1 boliviano en el kilo de pollo.
En la reuniones convocadas por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, se resolverán estos y otros temas que están en la agenda permanente entre el Viceministerio de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, y los productores avícolas y de oleaginosas, señala la nota.
Una nota de prensa institucional, difundida ayer, señala en una carta dirigida a los principales ejecutivos de todas las empresas oleaginosas de Santa Cruz, que la ministra del ramo, Teresa Morales, convocó a una reunión fijada para las 15:00 de hoy en la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), en Santa Cruz.
De igual manera, convocó a todos los representantes de los productores avícolas a sostener una reunión mañana, pero la cita es en la Asociación de Avicultores de Cochabamba.
De esta manera, el Gobierno busca mecanismos para estabilizar la provisión de harina de soya a los productores avícolas, con el propósito final de garantizar la producción de carne de pollo para el mercado local y evitar cualquier incremento injustificado en el precio de este alimento de primera necesidad.
Aunque la convocatoria para la reunión de hoy no los incluye, el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Santa Cruz, Rodolfo Tonelli, dijo ayer a este medio que su sector también estará presente en la reunión, en pos de lograr una pronta solución.
Tonelli explicó que el pollo es un producto perecedero, por lo que al sector le urge llegar a acuerdos que normalicen la provisión de soya a la brevedad para normalizar sus procesos productivos.
El presidente de ADA Cochabamba, Willy Soria, adelantó el lunes pasado que en este departamento la provisión del insumo es normal.
Soria dijo que salvo leves retrasos de la empresa IOL, la misma que provee a los avícolas cruceños, no hubo mayores dificultades y que la producción programada para este año se cumplirá sin tropiezos.
Añadió que, inclusive, el precio al consumidor en los mercados bajó ligeramente en 1 boliviano, en la última semana.
El panorama es diferente en Santa Cruz, donde el fin de semana se reportó el alza de 1 boliviano en el kilo de pollo.
En la reuniones convocadas por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, se resolverán estos y otros temas que están en la agenda permanente entre el Viceministerio de Producción Industrial a Mediana y Gran Escala, y los productores avícolas y de oleaginosas, señala la nota.
domingo, 23 de noviembre de 2014
Latina Seguros 'Campo Seguro' para productores de soya
Con el objetivo de cubrir mermas de rendimiento en cultivos de soya a consecuencia de exceso de lluvias, sequías, gastos de resiembra y como adicionales incendio y falta de piso, Latina Seguros, compañía miembro del Grupo Nacional Vida, ofrece a los agricultores "Campo Seguro", en una especie de seguro agrícola.
"Buscamos ofrecer una protección integral a quienes cultivan y viven de la tierra, ya que ésta es su principal fuente de trabajo y subsistencia pero se encuentra expuesta a cambios climatológicos", indicó Aldo Alianiello, jefe del Departamento de Seguros Agropecuarios de Latina Seguros.
Alcances. Según sus ejecutivos la cobertura multirriesgo agrícola garantiza hasta un 60% del rendimiento estimado histórico del cultivo. El seguro cubre las variedades precoces, intermedias y tardías de soya de verano (Glicine Max), previamente certificadas.
"Buscamos ofrecer una protección integral a quienes cultivan y viven de la tierra, ya que ésta es su principal fuente de trabajo y subsistencia pero se encuentra expuesta a cambios climatológicos", indicó Aldo Alianiello, jefe del Departamento de Seguros Agropecuarios de Latina Seguros.
Alcances. Según sus ejecutivos la cobertura multirriesgo agrícola garantiza hasta un 60% del rendimiento estimado histórico del cultivo. El seguro cubre las variedades precoces, intermedias y tardías de soya de verano (Glicine Max), previamente certificadas.
jueves, 20 de noviembre de 2014
Proponen cuatro ejes para mejorar la producción de soya
El sector agroproductivo aceptó el desafío del Gobierno de triplicar la producción de alimentos hasta 2025 e incrementar la frontera agrícola en un millón de hectáreas a corto plazo, pero demanda seguridad jurídica, la liberación de la exportación de alimentos, el uso de biotecnología o transgénicos y la mejora de la logística y el transporte.
Estas necesidades fueron identificadas en el foro "Soya: su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia”, realizado ayer en La Paz con auspicio del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Para lograr la meta, el expositor Jaime Hernández Zamora, gerente de Planificación de la Asociación Nacional de Productores de Trigo (Anapo), pidió seguridad jurídica para la tierra, con "cero avasallamientos”, la ampliación de la Función Económico Social (FES) de dos a cinco años y la liberación plena de las exportaciones de soya ya que sólo el 32% de la producción se destina al consumo interno.
El presidente del IBCE, José Luis Landivar, abogó por la biotecnología.
"Si Bolivia utiliza tecnología de punta para el transporte aéreo -el teleférico-, para la comunicación -satélite Túpac Katari- y anuncia el uso de la tecnología atómica, ¿por qué no permitir entonces el uso de tecnología de punta para producir más y mejores alimentos?”, cuestionó.
El presidente de la Anapo, Demetrio Pérez, agregó que el país no puede competir con otros sin el uso de biotecnología o transgénicos.
También sugirió mejorar la investigación. "Debe existir un presupuesto para la investigación e incorporar a las universidades. También se debe habilitar centros de investigación en el occidente, para que los productores de esta parte del país mejoren su producción”, precisó.
La producción de soya en 1980 era de 35 hectáreas y en 2013 registró 1,6 millones de hectáreas, que produjeron 2,6 millones de toneladas del grano, con un rendimiento de 2,26 toneladas por hectárea.
La cadena genera 100 mil empleos directos e indirectos, con 14.000 productores afiliados a Anapo, de los cuales un 77% tiene menos de 50 hectáreas.
Estas necesidades fueron identificadas en el foro "Soya: su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia”, realizado ayer en La Paz con auspicio del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Para lograr la meta, el expositor Jaime Hernández Zamora, gerente de Planificación de la Asociación Nacional de Productores de Trigo (Anapo), pidió seguridad jurídica para la tierra, con "cero avasallamientos”, la ampliación de la Función Económico Social (FES) de dos a cinco años y la liberación plena de las exportaciones de soya ya que sólo el 32% de la producción se destina al consumo interno.
El presidente del IBCE, José Luis Landivar, abogó por la biotecnología.
"Si Bolivia utiliza tecnología de punta para el transporte aéreo -el teleférico-, para la comunicación -satélite Túpac Katari- y anuncia el uso de la tecnología atómica, ¿por qué no permitir entonces el uso de tecnología de punta para producir más y mejores alimentos?”, cuestionó.
El presidente de la Anapo, Demetrio Pérez, agregó que el país no puede competir con otros sin el uso de biotecnología o transgénicos.
También sugirió mejorar la investigación. "Debe existir un presupuesto para la investigación e incorporar a las universidades. También se debe habilitar centros de investigación en el occidente, para que los productores de esta parte del país mejoren su producción”, precisó.
La producción de soya en 1980 era de 35 hectáreas y en 2013 registró 1,6 millones de hectáreas, que produjeron 2,6 millones de toneladas del grano, con un rendimiento de 2,26 toneladas por hectárea.
La cadena genera 100 mil empleos directos e indirectos, con 14.000 productores afiliados a Anapo, de los cuales un 77% tiene menos de 50 hectáreas.
Sectores identifican como fundamental a la soya para la seguridad alimentaria
Los participantes en el foro realizado ayer en La Paz, ‘Soya: su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia’, identificaron al grano como producto fundamental para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria de Bolivia.
En el evento, organizado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), participaron además representantes del Gobierno, el empresariado privado y expertos que explicaron la importancia de la cadena productiva del grano.
La soya y la seguridad alimentaria fueron las principales conclusiones del evento, tomando en cuenta que este alimento permite también la producción de otros productos, como el trigo, maíz y otros, bajo la forma de cultivos de rotación de invierno en el lado oriental del país.
Asimismo, se concluyó que para un mejor desarrollo de los cultivos de la soya y otros granos es necesaria la seguridad jurídica para la tierra, referida a cero avasallamiento a predios productivos, liberación plena de exportaciones de alimentos, permitir el uso de biotecnología y mejorar el área de infraestructura, logística y transportes.
“Producir soya significa producir también otros cultivos de rotación, como el trigo, que sirve para producir el pan nuestro de cada día u otros bienes como arroz, frejol, girasol, chía, maíz y sorgo, y a partir de estos últimos, pollo y huevo, carnes y lácteos”, subrayó el presidente del IBCE, José Luis Landívar Bowles.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, destacó que el cultivo de la soya es la actividad agrícola que mayor crecimiento registra tanto en volumen como en exportaciones, lo que la convierte en un importante producto nacional.
Vásquez se refirió a la necesidad de mecanizar el sector productivo oleaginoso, su industrialización y su mejora de rendimiento.
“El gran desafío es cómo aumentar la producción de soya en Bolivia”, sostuvo la autoridad del Gobierno.
En el evento, organizado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) y la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), participaron además representantes del Gobierno, el empresariado privado y expertos que explicaron la importancia de la cadena productiva del grano.
La soya y la seguridad alimentaria fueron las principales conclusiones del evento, tomando en cuenta que este alimento permite también la producción de otros productos, como el trigo, maíz y otros, bajo la forma de cultivos de rotación de invierno en el lado oriental del país.
Asimismo, se concluyó que para un mejor desarrollo de los cultivos de la soya y otros granos es necesaria la seguridad jurídica para la tierra, referida a cero avasallamiento a predios productivos, liberación plena de exportaciones de alimentos, permitir el uso de biotecnología y mejorar el área de infraestructura, logística y transportes.
“Producir soya significa producir también otros cultivos de rotación, como el trigo, que sirve para producir el pan nuestro de cada día u otros bienes como arroz, frejol, girasol, chía, maíz y sorgo, y a partir de estos últimos, pollo y huevo, carnes y lácteos”, subrayó el presidente del IBCE, José Luis Landívar Bowles.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, destacó que el cultivo de la soya es la actividad agrícola que mayor crecimiento registra tanto en volumen como en exportaciones, lo que la convierte en un importante producto nacional.
Vásquez se refirió a la necesidad de mecanizar el sector productivo oleaginoso, su industrialización y su mejora de rendimiento.
“El gran desafío es cómo aumentar la producción de soya en Bolivia”, sostuvo la autoridad del Gobierno.
La soya se consolida como el cultivo de mayor expansión en Bolivia
El cultivo de mayor extensión del país es la soya que llega a 1 millón de hectáreas anuales, generando casi 10 mil millones de dólares por exportación en las últimas tres décadas, destacó ayer el presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), José Luis Landívar.
Landívar destacó en el Foro “Soya: Su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia”, que el grano sustituye la importación de grasas y aceites, además de generar divisas para el país y varios miles de empleos directos e indirectos.
Asimismo, el gerente de Planificación y Gestión de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández, indicó que, según los datos de la Cámara Agropecurario del Oriente (CAO), este 2014 se estima que los cultivos alcancen casi 2,5 millones de hectáreas.
“Vale la pena aclarar que se esta tomando el cultivo de la camapaña de verano y de invierno, por tanto se duplica dos veces al año el área cultivada”, explicó.
Agregó que en la actualidad existe una superficie de 2,8 millones de hectáreas en Santa Cruz que pueden ser utilizados en la agricultura.
Hernández dijo que en esta gestión 2014 se tendrá una producción cercana a 2,9 millones de toneladas, a diferencia de 2009, es decir que se estaría produciendo un millón de toneladas más.
“Estamos produciendo mucho más que hace cinco años, estimamos que en 2014 vamos a tener una producción cercana a 2,9 millones de toneladas”, sostuvo Hernández que también participó del foro.
Precios de la Soya
El expertó detalló que se establecerá la rehabilitación de precios internacionales de la soya, porque países como China incrementarían su importación de oleaginosas a 103 millones de toneladas.
Señaló que el precio de la tonelada de la soya llegará a costará entre $us 490 y $us 500 en el próximo año.
Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, indicó que hoy en el mercado interno la tonelada se soya se cotiza en unos $us 360.
“Esto es lo que sucede actualmente, pero en otras campañas la situación puede ser muy distinta”, manifestó.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, a tiempo de inaugurar el foro organizado por Anapo y el IBCE, destacó la importancia del “grano de oro” del oriente del país por su crecimiento en la producción en volumen y en exportaciones en los últimos años.
“Es un producto que genera recursos económicos, genera empleos, y este foro nos va permitir dialogar cómo ampliar la producción, la superficie, el rendimiento, tratar la mecanización, la inversión privada y pública”, sostuvo.
Agenda Patriótica
El viceministro Vásquez también señaló que el gran desafío es como aumentar la producción de soya en Bolivia; que para el Gobierno se incluye dentro del plan para subir la frontera agrícola a 10 millones de hectáreas en el corto plazo y llegar a producir de 15 millones de toneladas de alimentos en la actualidad a 40 millones cada año.
“Tienen que ayudarnos a planificar teniendo en cuenta que ya muchas instituciones tienen experiencia”, dijo.
En ese marco, Demetrio Pérez, de Anapo, manifestó que el sector productivo grande y pequeño está comprometido para trabajar y producir los alimentos necesarios y garantizar, de ese modo, la soberanía alimentaria del país con miras a la Agenda Patriótica 2025.
“Compartimos con el gobierno el buen deseo de producir más y mejor, pero para ello precisamos las señales correctas y estamos dispuestos a trabajar”, declaró el representante de los productores de oleaginosas y trigo.
Entre las conclusiones del foro, se debe destacar la necesidad de generar un clima de confianza para invertir en el sector, con adecuadas señales que induzcan a producir más alimentos en el sector agrícola.
Asimismo, los países que compran alimentos desde Bolivia necesitan certidumbre para considerarlo como proveedor.
Landívar destacó en el Foro “Soya: Su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia”, que el grano sustituye la importación de grasas y aceites, además de generar divisas para el país y varios miles de empleos directos e indirectos.
Asimismo, el gerente de Planificación y Gestión de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández, indicó que, según los datos de la Cámara Agropecurario del Oriente (CAO), este 2014 se estima que los cultivos alcancen casi 2,5 millones de hectáreas.
“Vale la pena aclarar que se esta tomando el cultivo de la camapaña de verano y de invierno, por tanto se duplica dos veces al año el área cultivada”, explicó.
Agregó que en la actualidad existe una superficie de 2,8 millones de hectáreas en Santa Cruz que pueden ser utilizados en la agricultura.
Hernández dijo que en esta gestión 2014 se tendrá una producción cercana a 2,9 millones de toneladas, a diferencia de 2009, es decir que se estaría produciendo un millón de toneladas más.
“Estamos produciendo mucho más que hace cinco años, estimamos que en 2014 vamos a tener una producción cercana a 2,9 millones de toneladas”, sostuvo Hernández que también participó del foro.
Precios de la Soya
El expertó detalló que se establecerá la rehabilitación de precios internacionales de la soya, porque países como China incrementarían su importación de oleaginosas a 103 millones de toneladas.
Señaló que el precio de la tonelada de la soya llegará a costará entre $us 490 y $us 500 en el próximo año.
Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, indicó que hoy en el mercado interno la tonelada se soya se cotiza en unos $us 360.
“Esto es lo que sucede actualmente, pero en otras campañas la situación puede ser muy distinta”, manifestó.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, a tiempo de inaugurar el foro organizado por Anapo y el IBCE, destacó la importancia del “grano de oro” del oriente del país por su crecimiento en la producción en volumen y en exportaciones en los últimos años.
“Es un producto que genera recursos económicos, genera empleos, y este foro nos va permitir dialogar cómo ampliar la producción, la superficie, el rendimiento, tratar la mecanización, la inversión privada y pública”, sostuvo.
Agenda Patriótica
El viceministro Vásquez también señaló que el gran desafío es como aumentar la producción de soya en Bolivia; que para el Gobierno se incluye dentro del plan para subir la frontera agrícola a 10 millones de hectáreas en el corto plazo y llegar a producir de 15 millones de toneladas de alimentos en la actualidad a 40 millones cada año.
“Tienen que ayudarnos a planificar teniendo en cuenta que ya muchas instituciones tienen experiencia”, dijo.
En ese marco, Demetrio Pérez, de Anapo, manifestó que el sector productivo grande y pequeño está comprometido para trabajar y producir los alimentos necesarios y garantizar, de ese modo, la soberanía alimentaria del país con miras a la Agenda Patriótica 2025.
“Compartimos con el gobierno el buen deseo de producir más y mejor, pero para ello precisamos las señales correctas y estamos dispuestos a trabajar”, declaró el representante de los productores de oleaginosas y trigo.
Entre las conclusiones del foro, se debe destacar la necesidad de generar un clima de confianza para invertir en el sector, con adecuadas señales que induzcan a producir más alimentos en el sector agrícola.
Asimismo, los países que compran alimentos desde Bolivia necesitan certidumbre para considerarlo como proveedor.
LA SOYA ES TERCER PRODUCTO DE EXPORTACIÓN
Después de las exportaciones de hidrocarburos y minerales, se encuentra la soya, lo que motivó a que los productores decidan convocar a un foro en la ciudad de La Paz para mostrar su importancia para la economía nacional, pero también para garantizar seguridad y soberanía alimentaria del país.
Éste fue uno de los principales temas que se abordaron en el foro Soya: Su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia, oportunidad en la que se hizo conocer que la exportación de soya acumuló en la década pasada alrededor de 10.000 millones de dólares y que la producción boliviana figura entre los 10 países productores y exportadores más importantes de soya y derivados en el mundo.
En la oportunidad, el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, inauguró el evento al destacar la importancia que tiene la soya, Dijo que es el producto agrícola con mayor crecimiento en producción, en volumen y en exportaciones. “Es un producto que genera recursos económicos, genera empleos y este foro nos va permitir dialogar cómo ampliar la producción, la superficie, el rendimiento, tratar la mecanización, la inversión privada y pública. La industrialización, ya que el gran desafío es cómo aumentar la producción de soya en Bolivia, que para el Gobierno significa llegar a las 10 millones de hectáreas y sobrepasar las 40 millones de toneladas de alimentos varios. Por eso, tienen que ayudarnos a planificar, teniendo en cuenta que ya muchas instituciones tienen experiencia”.
El representante de este sector, Demetrio Pérez, dijo que acepta el desafío condicionado.
Éste fue uno de los principales temas que se abordaron en el foro Soya: Su importancia como Cadena de Valor Agroproductiva en Bolivia, oportunidad en la que se hizo conocer que la exportación de soya acumuló en la década pasada alrededor de 10.000 millones de dólares y que la producción boliviana figura entre los 10 países productores y exportadores más importantes de soya y derivados en el mundo.
En la oportunidad, el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, inauguró el evento al destacar la importancia que tiene la soya, Dijo que es el producto agrícola con mayor crecimiento en producción, en volumen y en exportaciones. “Es un producto que genera recursos económicos, genera empleos y este foro nos va permitir dialogar cómo ampliar la producción, la superficie, el rendimiento, tratar la mecanización, la inversión privada y pública. La industrialización, ya que el gran desafío es cómo aumentar la producción de soya en Bolivia, que para el Gobierno significa llegar a las 10 millones de hectáreas y sobrepasar las 40 millones de toneladas de alimentos varios. Por eso, tienen que ayudarnos a planificar, teniendo en cuenta que ya muchas instituciones tienen experiencia”.
El representante de este sector, Demetrio Pérez, dijo que acepta el desafío condicionado.
miércoles, 19 de noviembre de 2014
La producción de soya genera 120 mil empleos directos e indirectos
El gerente de Planificación de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández, informó a Cambio que la producción de soya genera 120 mil fuentes de empleos entre directos e indirectos.
Hernández dijo que el sector genera 65 mil empleos directos y 55 mil indirectos, siendo una cadena productiva con efecto, no sólo en alimento y exportación.
“Está estimado una generación de empleos, entre directos e indirectos, alrededor de 120 mil. Eso demuestra que esta es una cadena que evidentemente tiene un efecto importante, no solamente en términos de alimento, exportación, sino también en las fuentes de empleo”, manifestó Hernández.
Por su parte, el presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), José Luis Landivar, indicó a Cambio que hoy se llevará a cabo el foro “La Soya y su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia”, en el salón Tiwanaku del Hotel Radisson, La Paz, a partir de las 09.00 a 12.00 horas.
Landivar explicó que el principal objetivo del foro es mostrar al país el rol trascendental en la cadena productiva de la soya, tanto en el mercado interno como en el internacional, por estar incluido entre los 10 principales productos exportables de Bolivia.
Indicó que se contará con la presencia de expertos disertantes, tales como; Hernán Zeballos, ex Viceministro de Agricultura, y el gerente de planificación de Anapo, Jaime Hernández, además de la publicación de un trabajo de investigación sobre la cadena productiva de la soya.
Asimismo, Landivar destacó la preocupación del Gobierno al consultar al sector privado sobre las necesidades del sector productivo y empresarial para incrementar la producción alimentaria en el país, por lo menos en un millón de hectáreas por año, y de esa forma, cumplir las metas de la Agenda Patriótica del Bicentenario 2025.
“Además de plantear el reto, por alguna necesidad de producir mayor alimento, nos pregunta que necesita el sector privado para poder cumplir esa meta”, destacó el Presidente del IBCE.
Hernández dijo que el sector genera 65 mil empleos directos y 55 mil indirectos, siendo una cadena productiva con efecto, no sólo en alimento y exportación.
“Está estimado una generación de empleos, entre directos e indirectos, alrededor de 120 mil. Eso demuestra que esta es una cadena que evidentemente tiene un efecto importante, no solamente en términos de alimento, exportación, sino también en las fuentes de empleo”, manifestó Hernández.
Por su parte, el presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), José Luis Landivar, indicó a Cambio que hoy se llevará a cabo el foro “La Soya y su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia”, en el salón Tiwanaku del Hotel Radisson, La Paz, a partir de las 09.00 a 12.00 horas.
Landivar explicó que el principal objetivo del foro es mostrar al país el rol trascendental en la cadena productiva de la soya, tanto en el mercado interno como en el internacional, por estar incluido entre los 10 principales productos exportables de Bolivia.
Indicó que se contará con la presencia de expertos disertantes, tales como; Hernán Zeballos, ex Viceministro de Agricultura, y el gerente de planificación de Anapo, Jaime Hernández, además de la publicación de un trabajo de investigación sobre la cadena productiva de la soya.
Asimismo, Landivar destacó la preocupación del Gobierno al consultar al sector privado sobre las necesidades del sector productivo y empresarial para incrementar la producción alimentaria en el país, por lo menos en un millón de hectáreas por año, y de esa forma, cumplir las metas de la Agenda Patriótica del Bicentenario 2025.
“Además de plantear el reto, por alguna necesidad de producir mayor alimento, nos pregunta que necesita el sector privado para poder cumplir esa meta”, destacó el Presidente del IBCE.
Soya: Bolivia es el octavo productor mundial
Bolivia se ubica entre los ocho principales países productores mundiales de soya y está en condiciones de elevar su rendimiento si se mejoran las condiciones productivas.
La soya es el principal cultivo en Santa Cruz, debido a su extensión y el volumen de producción. La importancia de esta oleaginosa, bajo manejo sostenible, con rotación de cultivos, siembra directa, innovación tecnológica y mecanización, aporta directa e indirectamente a la soberanía alimentaria, la generación de empleos y obtención de divisas.
“Mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita la producción de trigo, maíz, sorgo, arroz, y otros cultivos que rotan con ella, y a partir de ello se logra la carne de pollo, de res, lácteos y otros productos que tienen que ver con la soberanía alimentaria”, dijo el gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Antonio Rodríguez.
Éste será uno de los principales temas que se abordarán en el foro “Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia”, que organizan la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el IBCE, y que se desarrollará hoy en La Paz.
La cadena productiva de la soya genera alrededor de 100 mil empleos, entre directos e indirectos, y puede convertirse en una opción de diversificación frente a la producción extractiva que depende el país.
El principal país productor es Estados Unidos, seguido de Brasil, Argentina, China, India, Canadá, Paraguay, y el octavo lugar se disputan Bolivia y Uruguay.
El presidente del IBCE, José Luis Landívar, informó que hasta agosto, el sector soyero generó alrededor de 880 millones de dólares en impuestos y el 2013 se exportó por un valor de 1.300 millones de dólares.
La soya es el principal cultivo en Santa Cruz, debido a su extensión y el volumen de producción. La importancia de esta oleaginosa, bajo manejo sostenible, con rotación de cultivos, siembra directa, innovación tecnológica y mecanización, aporta directa e indirectamente a la soberanía alimentaria, la generación de empleos y obtención de divisas.
“Mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita la producción de trigo, maíz, sorgo, arroz, y otros cultivos que rotan con ella, y a partir de ello se logra la carne de pollo, de res, lácteos y otros productos que tienen que ver con la soberanía alimentaria”, dijo el gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Antonio Rodríguez.
Éste será uno de los principales temas que se abordarán en el foro “Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia”, que organizan la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el IBCE, y que se desarrollará hoy en La Paz.
La cadena productiva de la soya genera alrededor de 100 mil empleos, entre directos e indirectos, y puede convertirse en una opción de diversificación frente a la producción extractiva que depende el país.
El principal país productor es Estados Unidos, seguido de Brasil, Argentina, China, India, Canadá, Paraguay, y el octavo lugar se disputan Bolivia y Uruguay.
El presidente del IBCE, José Luis Landívar, informó que hasta agosto, el sector soyero generó alrededor de 880 millones de dólares en impuestos y el 2013 se exportó por un valor de 1.300 millones de dólares.
Soyeros buscan repuntar en materia de exportación
El país busca captar este año más de $us 1.200 millones por la exportación de soya y batir un nuevo récord en la venta externa de oleaginosas, aseguró el gerente de Planificación y Gestión de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández.
Según Hernández, en 2013 se generaron $us 1.200 millones por la exportación de soya y derivados y reveló que hasta el tercer trimestre de este año se captaron alrededor de $us 900 millones.
"En 2013, solamente la soya se llegó a exportar cerca de los $us 1.200 millones en valor. Los datos que tenemos a septiembre establecen que hay un valor de exportación cercano a los $us 900 millones, lo que nos hace suponer que vamos a estar en un valor similar pero queremos superarlo un poco más", explicó. ABI
Según Hernández, en 2013 se generaron $us 1.200 millones por la exportación de soya y derivados y reveló que hasta el tercer trimestre de este año se captaron alrededor de $us 900 millones.
"En 2013, solamente la soya se llegó a exportar cerca de los $us 1.200 millones en valor. Los datos que tenemos a septiembre establecen que hay un valor de exportación cercano a los $us 900 millones, lo que nos hace suponer que vamos a estar en un valor similar pero queremos superarlo un poco más", explicó. ABI
BOLIVIA ES EL OCTAVO PRODUCTOR MUNDIAL DE SOYA
El sector considera que puede ser una alternativa a la producción extractivista.
Bolivia se ubica entre los ocho principales países productores mundiales de soya y está en condiciones de elevar su rendimiento si es que se mejoran las condiciones productivas.
La soya es el principal cultivo en Santa Cruz y Bolivia, debido a su extensión y el volumen de producción. La importancia de esta oleaginosa, bajo manejo sostenible, con rotación de cultivos, siembra directa, innovación tecnológica y mecanización, juega un papel trascendental en el aporte directo e indirecto a la soberanía alimentaria, la generación de empleos y obtención de divisas para el país.
"Mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita la producción de trigo, maíz, sorgo, arroz, sorgo y otros cultivos que rotan con ella, y a partir de ello se logra la carne de pollo, de res, lácteos y otros productos que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana", dijo sobre el particular el gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Antonio Rodríguez.
Éste será uno de los principales temas que se abordarán en el foro Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia, que organizan la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el IBCE, y que se desarrollará hoy en la ciudad de La Paz.
ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES. La cadena productiva de la soya genera alrededor de 100 mil empleos, entre directos e indirectos, y puede convertirse en una opción de diversificación frente a la producción extractiva de la cual depende el país.
El principal país productor de la oleaginosa es Estados Unidos, seguido por Brasil, Argentina, China, India, Canadá, Paraguay, y el octavo lugar se disputan Bolivia y Uruguay.
El presidente del IBCE, José Luis Landívar, informó que hasta agosto de este año, el sector soyero generó alrededor de 880 millones de dólares en impuestos y en la gestión pasada se exportó por un valor de 1.300 millones de dólares, por lo que junto a la quinua, son los principales productos agrícolas que actualmente mejoran los ingresos del país y se puede decir que son los dos principales "granos de oro".
Informó que en la campaña de invierno, se logró producir alrededor de 890 mil hectáreas y en la de invierno unas 300 mil hectáreas, lo que representará una producción total de 1,2 millones de hectáreas, con un rendimiento cercano a tres toneladas por hectárea, lo que representará todo un récord.
Landívar dijo que pese a que Paraguay es un país pequeño, está por encima de la producción boliviana, debido principalmente a que cuenta con mejores condiciones de competitividad, como por ejemplo la liberalización de la exportación y puede emplear semillas transgénicas.
LOS SOYEROS PUEDEN MEJORAR SU PRODUCCIÓN SI SE LES ASEGURA SEGURIDAD JURÍDICA; SI LES PERMITEN LIBERAR LAS EXPORTACIONES SIN RESTRICCIONES; SI SE LES PERMITE EL USO DE TRANSGÉNICOS; Y SI SE MEJORA LA INFRAESTRUCTURA PARA SOPORTAR EL POTENCIAL CRECIMIENTO.
100 mil empleos genera actualmente la cadena productiva soyera, entre directos e indirectos.
Bolivia se ubica entre los ocho principales países productores mundiales de soya y está en condiciones de elevar su rendimiento si es que se mejoran las condiciones productivas.
La soya es el principal cultivo en Santa Cruz y Bolivia, debido a su extensión y el volumen de producción. La importancia de esta oleaginosa, bajo manejo sostenible, con rotación de cultivos, siembra directa, innovación tecnológica y mecanización, juega un papel trascendental en el aporte directo e indirecto a la soberanía alimentaria, la generación de empleos y obtención de divisas para el país.
"Mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita la producción de trigo, maíz, sorgo, arroz, sorgo y otros cultivos que rotan con ella, y a partir de ello se logra la carne de pollo, de res, lácteos y otros productos que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana", dijo sobre el particular el gerente general del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Antonio Rodríguez.
Éste será uno de los principales temas que se abordarán en el foro Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva en Bolivia, que organizan la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el IBCE, y que se desarrollará hoy en la ciudad de La Paz.
ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES. La cadena productiva de la soya genera alrededor de 100 mil empleos, entre directos e indirectos, y puede convertirse en una opción de diversificación frente a la producción extractiva de la cual depende el país.
El principal país productor de la oleaginosa es Estados Unidos, seguido por Brasil, Argentina, China, India, Canadá, Paraguay, y el octavo lugar se disputan Bolivia y Uruguay.
El presidente del IBCE, José Luis Landívar, informó que hasta agosto de este año, el sector soyero generó alrededor de 880 millones de dólares en impuestos y en la gestión pasada se exportó por un valor de 1.300 millones de dólares, por lo que junto a la quinua, son los principales productos agrícolas que actualmente mejoran los ingresos del país y se puede decir que son los dos principales "granos de oro".
Informó que en la campaña de invierno, se logró producir alrededor de 890 mil hectáreas y en la de invierno unas 300 mil hectáreas, lo que representará una producción total de 1,2 millones de hectáreas, con un rendimiento cercano a tres toneladas por hectárea, lo que representará todo un récord.
Landívar dijo que pese a que Paraguay es un país pequeño, está por encima de la producción boliviana, debido principalmente a que cuenta con mejores condiciones de competitividad, como por ejemplo la liberalización de la exportación y puede emplear semillas transgénicas.
LOS SOYEROS PUEDEN MEJORAR SU PRODUCCIÓN SI SE LES ASEGURA SEGURIDAD JURÍDICA; SI LES PERMITEN LIBERAR LAS EXPORTACIONES SIN RESTRICCIONES; SI SE LES PERMITE EL USO DE TRANSGÉNICOS; Y SI SE MEJORA LA INFRAESTRUCTURA PARA SOPORTAR EL POTENCIAL CRECIMIENTO.
100 mil empleos genera actualmente la cadena productiva soyera, entre directos e indirectos.
martes, 18 de noviembre de 2014
Debatirán importancia de la soya
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), empresarios privados de Santa Cruz y el Ministerio de Desarrollo Rural debatirán mañana en La Paz la importancia de la soya para la soberanía alimentaria y la economía nacional.
El Gerente General del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, dijo que la soya es la reina de los cultivos en Santa Cruz y en Bolivia y por ese motivo, decidieron impulsar una jornada de reflexión sobre la cadena agroproductiva en Bolivia.
Manifestó que mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita el cultivo de trigo, maíz, sorgo, arroz, que sustenta la producción de carne de pollo, res, lácteos y otros, que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana.
Explicó que en Bolivia el cultivo creció en extensión bajo manejo sostenible, innovación tecnológica y mecanización, llegando a jugar un papel trascendental en el aporte directo e indirecto en la obtención de divisas y la generación de empleos.
Rodríguez informó que el Foro denominado “Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva”, se realizará en la ciudad de La Paz con participación de empresarios privados y autoridades gobierno para enfocar la producción de soya con miras a la “Agenda Patriótico 2025”.
El Gerente General del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, dijo que la soya es la reina de los cultivos en Santa Cruz y en Bolivia y por ese motivo, decidieron impulsar una jornada de reflexión sobre la cadena agroproductiva en Bolivia.
Manifestó que mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita el cultivo de trigo, maíz, sorgo, arroz, que sustenta la producción de carne de pollo, res, lácteos y otros, que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana.
Explicó que en Bolivia el cultivo creció en extensión bajo manejo sostenible, innovación tecnológica y mecanización, llegando a jugar un papel trascendental en el aporte directo e indirecto en la obtención de divisas y la generación de empleos.
Rodríguez informó que el Foro denominado “Soya: su importancia como cadena de valor agroproductiva”, se realizará en la ciudad de La Paz con participación de empresarios privados y autoridades gobierno para enfocar la producción de soya con miras a la “Agenda Patriótico 2025”.
Soya dobla cultivos en 14 años
El rendimiento de la soya se elevó de 1.941 kilos por hectárea (ha) a 2.261 kilos por ha, entre el 2000 al 2013, mientras que la producción subió de 1.197.251 tonelas métricas (TM) a 2.659.497 TM en ese mismo período. La superficie sembrada se elevó de 616.954 ha a 1.176.268 ha, según estimaciones Edilberto Osinaga, gerente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO). Desde el año 2000 la superficie cultivada casi se duplicó cuando la producción del sector oleaginoso registró mejores volúmenes al haber mejorado a su vez el rendimiento por hectárea sembrada. El 95 por ciento de los cultivos del Norte Integrado de Santa Cruz utiliza semillas transgénicas que cuenta con la autorización del Estado. Un 5% de la superficie sembrada aproximadamente obedece a cultivos convencionales.
FORO
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), empresarios privados de Santa Cruz y el Ministerio de Desarrollo Rural debatirán mañana la importancia de la soya para la soberanía alimentaria y la economía nacional.
El gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, dijo que la soya “es la reina de los cultivos en Santa Cruz y en Bolivia y, por ese motivo, decidieron impulsar una jornada de reflexión sobre la cadena agroproductiva en Bolivia”.
ROTACIÓN
Manifestó que mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita el cultivo de trigo, maíz, sorgo, arroz, que sustenta la producción de carne de pollo, res, lácteos y otros, que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana.
Explicó que en Bolivia el cultivo creció en extensión bajo manejo sostenible, innovación tecnológica y mecanización, llegando a jugar un papel trascendental en el aporte directo e indirecto en la obtención de divisas y la generación de empleos.
AUSPICIADORES
El Foro arranca este miércoles en La Paz con participación de empresarios privados y autoridades del Gobierno para enfocar la producción de soya con miras a la “Agenda Patriótica 2025”. Auspician el evento la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), este 19 de noviembre en la ciudad de La Paz. El Foro cuenta con el respaldo institucional del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz (Fepsc) y la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).
DEBATE
La exposición central del evento estará referida a la situación y análisis de la cadena productiva de la soya cruceña, a cargo del exviceministro de Agricultura y exsuperintendente del Sirenare, Dr. Hernán Zeballos Hurtado, mientras que el Lic. Jaime Hernández Zamora, gerente de Planificación y Gestión de Anapo, versará sobre las perspectivas para la ampliación de la frontera agrícola de la soya en función de las metas establecidas en la “Agenda Patriótica del Bicentenario 2025”.
FORO
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), empresarios privados de Santa Cruz y el Ministerio de Desarrollo Rural debatirán mañana la importancia de la soya para la soberanía alimentaria y la economía nacional.
El gerente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez, dijo que la soya “es la reina de los cultivos en Santa Cruz y en Bolivia y, por ese motivo, decidieron impulsar una jornada de reflexión sobre la cadena agroproductiva en Bolivia”.
ROTACIÓN
Manifestó que mucha gente ignora que la actividad de la soya posibilita el cultivo de trigo, maíz, sorgo, arroz, que sustenta la producción de carne de pollo, res, lácteos y otros, que tienen que ver con la soberanía alimentaria boliviana.
Explicó que en Bolivia el cultivo creció en extensión bajo manejo sostenible, innovación tecnológica y mecanización, llegando a jugar un papel trascendental en el aporte directo e indirecto en la obtención de divisas y la generación de empleos.
AUSPICIADORES
El Foro arranca este miércoles en La Paz con participación de empresarios privados y autoridades del Gobierno para enfocar la producción de soya con miras a la “Agenda Patriótica 2025”. Auspician el evento la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), este 19 de noviembre en la ciudad de La Paz. El Foro cuenta con el respaldo institucional del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz (Fepsc) y la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).
DEBATE
La exposición central del evento estará referida a la situación y análisis de la cadena productiva de la soya cruceña, a cargo del exviceministro de Agricultura y exsuperintendente del Sirenare, Dr. Hernán Zeballos Hurtado, mientras que el Lic. Jaime Hernández Zamora, gerente de Planificación y Gestión de Anapo, versará sobre las perspectivas para la ampliación de la frontera agrícola de la soya en función de las metas establecidas en la “Agenda Patriótica del Bicentenario 2025”.
jueves, 6 de noviembre de 2014
China abre mercado para soya y quinua
La misión del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, que visitó la pasada semana China, logró la apertura de nuevos mercados para productos agropecuarios en ese país asiático, informaron ayer fuentes oficiales.
La misión logró firmar un convenio para dar inicio al proceso de apertura de nuevos mercados para productos agropecuarios de Bolivia, como la soya, quinua y café entre otros.
La misión logró firmar un convenio para dar inicio al proceso de apertura de nuevos mercados para productos agropecuarios de Bolivia, como la soya, quinua y café entre otros.
martes, 4 de noviembre de 2014
Anapo prevé producción de 600.000 toneladas de soya
A diferencia de otros años, los productores graneleros, en particular de soya, esperan llegar a la producción total de 600.000 toneladas en esta campaña que ya tiene un desface de un mes, como efecto de los factores climáticos que ha forzado la cosecha a todo este mes de noviembre, informó Demetrio Pérez, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo).
"Todo el mes de noviembre vamos estar dedicados a la cosecha de soya. Esperemos que el tiempo nos acompañe. De hecho ya tenemos un desface considerable, dado que en esta fechas ya deberíamos terminar", señaló Pérez.
Apuesta del sector. Según las estimaciones de siembra y cosecha de soya en campaña de invierno de Anapo, este año se tiene 290.000 hectáreas de siembra, casi parecido al año anterior. Sin embargo, según dichas previsiones se espera producir 600.000 toneladas.
Sin embargo, incluida la cosecha de verano, que bordea las 1,8 millones de toneladas, se ha superado ampliamente las 2,2 millones. "De ese total, apenas 500.000 se utiliza en el mercado nacional a través de las industrias", precisó Pérez.
Demanda. Según Pérez, pese a la caída de los precios internacionales, el sector sigue esperando la asignación oportuna de los permisos de exportación. "Salieron los permisos para este año de 300.000 toneladas, solo se ha exportado 150.000", finalizó.
"Todo el mes de noviembre vamos estar dedicados a la cosecha de soya. Esperemos que el tiempo nos acompañe. De hecho ya tenemos un desface considerable, dado que en esta fechas ya deberíamos terminar", señaló Pérez.
Apuesta del sector. Según las estimaciones de siembra y cosecha de soya en campaña de invierno de Anapo, este año se tiene 290.000 hectáreas de siembra, casi parecido al año anterior. Sin embargo, según dichas previsiones se espera producir 600.000 toneladas.
Sin embargo, incluida la cosecha de verano, que bordea las 1,8 millones de toneladas, se ha superado ampliamente las 2,2 millones. "De ese total, apenas 500.000 se utiliza en el mercado nacional a través de las industrias", precisó Pérez.
Demanda. Según Pérez, pese a la caída de los precios internacionales, el sector sigue esperando la asignación oportuna de los permisos de exportación. "Salieron los permisos para este año de 300.000 toneladas, solo se ha exportado 150.000", finalizó.
sábado, 25 de octubre de 2014
El precio de la soya baja, pero los efectos se sentirán en 2015
El precio de la soya disminuyó al igual que los de otras materias primas, como los minerales y el petróleo, en 190 dólares la tonelada en los últimos meses. Los productores locales advierten que el país sentirá los efectos durante la próxima cosecha de verano con menores ingresos.
"Los precios de la soya han tenido una tendencia a la baja en los últimos meses, descendiendo unos 190 dólares la tonelada, de una cotización en la bolsa de Chicago, en mayo, de 540 dólares la tonelada hasta 350 dólares la tonelada, que es la cotización actual en el mercado internacional”, informó la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo) en respuesta a un cuestionario de Página Siete.
Según la asociación, la baja en las cotizaciones del grano se debe principalmente a la producción récord que se presentó en Estados Unidos, lo cual generó un aumento en la oferta y en los stocks.
Sin embargo, el impacto de esta reducción en los precios para la cosecha de soya de la campaña de invierno se ha visto atenuado por la demanda existente de la agroindustria nacional que necesita grano para su molienda.
"Por eso los productores han estado negociando precios de hasta 340 a 350 dólares la tonelada. Sin embargo, este impacto puede sentirse en la producción de la campaña de verano del próximo año”, advirtió Anapo.
Eso significa que las exportaciones pueden verse afectadas en términos de valor, porque al disminuir los precios en el mercado internacional, las ventas de harina y aceite de soya se realizarán a menores cotizaciones que la gestión anterior.
Según el Instituto Nacional de Estadística, a agosto las exportaciones de productos no tradicionales, como los derivados de la soya, registraron un aumento en relación con enero-agosto del pasado año.
Las ventas de torta de soya se incrementaron en 15,8% y alcanzaron a 470,7 millones de dólares, las de aceite de soya aumentaron en 11,0% y llegaron a 200,9 millones de dólares, y la harina de soya en 8,5% (26 millones de dólares).
Las exportaciones primarias de semilla y habas de soya registraron un valor de 85,7 millones de dólares, un cifra inferior en 54,0% con respecto a las logradas en 2013.
Para afrontar el descenso de precios, Anapo pide liberar la exportación de grano de soya para que los productores puedan tener un mecanismo de fijación de precio más transparente, relacionado con el precio de oportunidad de exportación.
"Nos preocupa que de no darse esa situación los productores estén expuestos a descuentos excesivos de los compradores, como ha ocurrido en anteriores años, y que los precios pagados en el mercado interno sean muchos menores a los existentes en los mercados internacionales”, remarcó Anapo.
Mercado externo
Otros productos Según Anapo, otros cultivos como el maíz y sorgo, principalmente, tienen una situación similar de disminución de precios, tanto en el mercado internacional como en el mercado interno, debido a una mayor producción y por ende una mayor oferta.
Anapo Representa a más de 14.000 productores que, en cada campaña (verano e invierno), generan más del 25% del PIB de Santa Cruz.
Misión Fue fundada el 15 de mayo de 1974 para defender, asistir, representar y asesorar a sus asociados tanto en el aspecto técnico como legal sobre su actividad agrícola.
"Los precios de la soya han tenido una tendencia a la baja en los últimos meses, descendiendo unos 190 dólares la tonelada, de una cotización en la bolsa de Chicago, en mayo, de 540 dólares la tonelada hasta 350 dólares la tonelada, que es la cotización actual en el mercado internacional”, informó la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas (Anapo) en respuesta a un cuestionario de Página Siete.
Según la asociación, la baja en las cotizaciones del grano se debe principalmente a la producción récord que se presentó en Estados Unidos, lo cual generó un aumento en la oferta y en los stocks.
Sin embargo, el impacto de esta reducción en los precios para la cosecha de soya de la campaña de invierno se ha visto atenuado por la demanda existente de la agroindustria nacional que necesita grano para su molienda.
"Por eso los productores han estado negociando precios de hasta 340 a 350 dólares la tonelada. Sin embargo, este impacto puede sentirse en la producción de la campaña de verano del próximo año”, advirtió Anapo.
Eso significa que las exportaciones pueden verse afectadas en términos de valor, porque al disminuir los precios en el mercado internacional, las ventas de harina y aceite de soya se realizarán a menores cotizaciones que la gestión anterior.
Según el Instituto Nacional de Estadística, a agosto las exportaciones de productos no tradicionales, como los derivados de la soya, registraron un aumento en relación con enero-agosto del pasado año.
Las ventas de torta de soya se incrementaron en 15,8% y alcanzaron a 470,7 millones de dólares, las de aceite de soya aumentaron en 11,0% y llegaron a 200,9 millones de dólares, y la harina de soya en 8,5% (26 millones de dólares).
Las exportaciones primarias de semilla y habas de soya registraron un valor de 85,7 millones de dólares, un cifra inferior en 54,0% con respecto a las logradas en 2013.
Para afrontar el descenso de precios, Anapo pide liberar la exportación de grano de soya para que los productores puedan tener un mecanismo de fijación de precio más transparente, relacionado con el precio de oportunidad de exportación.
"Nos preocupa que de no darse esa situación los productores estén expuestos a descuentos excesivos de los compradores, como ha ocurrido en anteriores años, y que los precios pagados en el mercado interno sean muchos menores a los existentes en los mercados internacionales”, remarcó Anapo.
Mercado externo
Otros productos Según Anapo, otros cultivos como el maíz y sorgo, principalmente, tienen una situación similar de disminución de precios, tanto en el mercado internacional como en el mercado interno, debido a una mayor producción y por ende una mayor oferta.
Anapo Representa a más de 14.000 productores que, en cada campaña (verano e invierno), generan más del 25% del PIB de Santa Cruz.
Misión Fue fundada el 15 de mayo de 1974 para defender, asistir, representar y asesorar a sus asociados tanto en el aspecto técnico como legal sobre su actividad agrícola.
miércoles, 22 de octubre de 2014
La soya evita que se forme grasa en el cuerpo
La proteína de soya puede ser de gran ayuda para reducir la grasa del cuerpo pues hace que los adipocitos (depósitos de grasa) sean más pequeños en comparación con la proteína de caseína (de la leche) que es parecida a la calidad nutricional de la soya.
La grasa corporal se acumula en pequeñas "bolsas" llamadas adipocitos. Todos tienen un número determinado de adipocitos que van creciendo y haciéndose más grandes conforme se va engordando. Estos son una reserva de energía, ya que cuando se hace ejercicio o falta energía, esta se obtiene de la grasa (triglicéridos) que se ha acumulado.
En estudios recientes del doctor Armando Tovar y la doctora Nimbe Torres en México, se descubrió que la soya disminuye la lipogénesis, es decir, la acumulación de grasa en los adipocitos. También descubrieron que las personas que consumen una mayor cantidad de soya, tienen menores niveles de grasa en el hígado.
La grasa corporal se acumula en pequeñas "bolsas" llamadas adipocitos. Todos tienen un número determinado de adipocitos que van creciendo y haciéndose más grandes conforme se va engordando. Estos son una reserva de energía, ya que cuando se hace ejercicio o falta energía, esta se obtiene de la grasa (triglicéridos) que se ha acumulado.
En estudios recientes del doctor Armando Tovar y la doctora Nimbe Torres en México, se descubrió que la soya disminuye la lipogénesis, es decir, la acumulación de grasa en los adipocitos. También descubrieron que las personas que consumen una mayor cantidad de soya, tienen menores niveles de grasa en el hígado.
jueves, 2 de octubre de 2014
Soyeros utilizan Tecnología de manejo sostenible del suelo
Anapo, conjuntamente a los grupos de productores CREA y el Instituto Internacional en Nutrición de Plantas IPNI, realizaron una gira técnica por las principales zonas productivas soyeras, con la finalidad de evaluar la situación del estado actual de los suelos. Por su parte, Fernando García, director regional del IPNI y experto argentino en suelos, destacó el manejo sostenible que vienen haciendo los productores principalmente grandes y medianos, con el uso de labranzas conservacionistas, como la siembra directa, combinada con una adecuada rotación de cultivos, para incorporar rastrojo al suelo. Sin embargo, recomendó continuar con los esfuerzos para productores pequeños, adopten tecnologías para hacer uso adecuado del suelo y un manejo sostenible de su sistema de producción. También sugirió que es importante incorporar en el manejo del suelo, otros componentes para avanzar hacia una agricultura más sostenible, con la reposición de nutrientes a través del uso de fertilizantes, principalmente de fósforo y nitrógeno, que presentan niveles de deficiencia.
García propuso una alianza tecnológica entre los grupos CREA, Anapo y el IPNIS, para llevar adelante una red de ensayos exploratorios de al menos tres años, para analizar curvas de respuesta a la fertilización fosforada y nitrogenada.
El presidente de Anapo, Demetrio Pérez, expresó que el uso de la tecnología de siembra directa es utilizada en al menos el 80% de la superficie de producción de granos de los asociados y que incluso ha sido adoptado por productores menonitas, porque han visto las diferencias productivas comparado con una siembra convencional, que utiliza el arado.
Exportaciones agroindustriales de soya y sus derivados se incrementaron en 8,9%
Entre enero y agosto de 2014, las exportaciones de Bolivia en general se incrementaron en 725,7 millones de dólares, en comparación al pasado año, lo que equivalente a 8,9%.
Al mes Agosto de 2014, las exportaciones de productos no tradicionales, como los productos elaborados derivados de la soya registraron un aumento con relación a enero-agosto del pasado año, explicado por la venta de Torta de Soya, que se incrementó en 15,8%, similar comportamiento registró el Aceite de Soya, que aumentó en 11,0%, y la Harina de Soya en 8,5%.
Mientras que las exportaciones primarias de la Semilla y Habas de Soya disminuyeron en 54,0%, lo que muestra que se privilegia las exportaciones de este producto oleaginoso con mayor valor agregado.
Otro producto manufacturado que muestra un crecimiento importante es el Oro Metálico, que entre enero y agosto del año pasado registró un valor de exportación de 209,9 millones de dólares, y en el mismo período del 2014 alcanzó a 778,5 millones de dólares, reflejando un incremento significativo de 370,9%.
Continúan siendo relevantes las exportaciones de Quinua, que entre enero y agosto del año pasado fueron de 86,1 millones de dólares, y en el mismo período de 2014 registró 139,7 millones de dólares, reportando un incremento de 62,4%. También se destaca el comportamiento de la Castaña (Nuez de Brasil) que aumentó en 34,2%, y la Chía en 50,0%.
En los primeros ocho meses del 2014 los principales productos que muestran variaciones negativas, comparados con el periodo de 2013, fueron: Minerales de Plata (89,1 millones de dólares) y Girasol y Producto de Girasol (19,2 millones de dólares).La participación en las ventas externas de Hidrocarburos representa el 51,7% del total, seguidas por productos de la Industria Manufacturera 28,6%, Minerales 14,9%, y Agricultura, Ganadería, Caza Silvicultura y Pesca 4,9%.
Al mes Agosto de 2014, las exportaciones de productos no tradicionales, como los productos elaborados derivados de la soya registraron un aumento con relación a enero-agosto del pasado año, explicado por la venta de Torta de Soya, que se incrementó en 15,8%, similar comportamiento registró el Aceite de Soya, que aumentó en 11,0%, y la Harina de Soya en 8,5%.
Mientras que las exportaciones primarias de la Semilla y Habas de Soya disminuyeron en 54,0%, lo que muestra que se privilegia las exportaciones de este producto oleaginoso con mayor valor agregado.
Otro producto manufacturado que muestra un crecimiento importante es el Oro Metálico, que entre enero y agosto del año pasado registró un valor de exportación de 209,9 millones de dólares, y en el mismo período del 2014 alcanzó a 778,5 millones de dólares, reflejando un incremento significativo de 370,9%.
Continúan siendo relevantes las exportaciones de Quinua, que entre enero y agosto del año pasado fueron de 86,1 millones de dólares, y en el mismo período de 2014 registró 139,7 millones de dólares, reportando un incremento de 62,4%. También se destaca el comportamiento de la Castaña (Nuez de Brasil) que aumentó en 34,2%, y la Chía en 50,0%.
En los primeros ocho meses del 2014 los principales productos que muestran variaciones negativas, comparados con el periodo de 2013, fueron: Minerales de Plata (89,1 millones de dólares) y Girasol y Producto de Girasol (19,2 millones de dólares).La participación en las ventas externas de Hidrocarburos representa el 51,7% del total, seguidas por productos de la Industria Manufacturera 28,6%, Minerales 14,9%, y Agricultura, Ganadería, Caza Silvicultura y Pesca 4,9%.
martes, 30 de septiembre de 2014
IBCE CAEN LAS VENTAS DE GIRASOL
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informó ayer, con base en datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), que al mes de julio las ventas al extranjero de girasol y derivados (semilla, aceite y torta) llegaron a 56 millones de dólares por la venta de 82 mil toneladas, lo que implica una caída del 23%, en términos de valor respecto a similar periodo de 2013.
El informe señala que en los nueve años precedentes, las exportaciones de girasol y derivados sumaron en total unos 863 millones de dólares, por la venta de más de 1,5 millones de toneladas. El pico más alto de las ventas en términos de valor se logró en la gestión 2008, cuando se vendió unos 157 millones de dólares, mientras que en términos de volumen se registró en 2009 el pico más alto, pues se logró exportar 310 mil toneladas.
El informe señala que en los nueve años precedentes, las exportaciones de girasol y derivados sumaron en total unos 863 millones de dólares, por la venta de más de 1,5 millones de toneladas. El pico más alto de las ventas en términos de valor se logró en la gestión 2008, cuando se vendió unos 157 millones de dólares, mientras que en términos de volumen se registró en 2009 el pico más alto, pues se logró exportar 310 mil toneladas.
miércoles, 24 de septiembre de 2014
Prevén volver a rendimiento de 2,2 Tn por Ha de soya
En la campaña de invierno del 2014 se estima recuperar el rendimiento de 2,2 toneladas de soya por hectárea, informó el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez. En 2013, a pesar de que se sembró al igual que este año, 290 mil hectáreas de soya, no se superó la producción del 2012.
Pérez explicó que hasta la fecha el clima acompaña la cosecha, lo que no pasó el año pasado, cuando se sembró 25 mil hectáreas más que el 2012, pero por el mal tiempo y enfermedades en los cultivos no se tuvo buen rendimiento.
Con un avance del 70 por ciento, las últimas cosechas de la campaña de invierno están previstas para octubre. Fecha en la que simultáneamente se realizará la siembra de la campaña de verano 2014 – 2015.
Al respecto, adelantó que se prevé sembrar al menos 900 mil hectáreas y se espera un rendimiento de 2,8 toneladas por hectárea, lo cual daría como resultado en producción al menos 2,3 millones de toneladas de soya para el año. “La producción puede aumentar o disminuir, es variable, pero las intenciones de siembra siempre son mayores”, manifestó Pérez.
Explicó que el principal factor es el tiempo, porque en 2013 llovió mucho y luego hubo sequía. Además, las enfermedades atacaron los cultivos, desmotivan a muchos productores.
Sin embargo, el panorama cambia para este año, donde la humedad y el viento acompañan las cosechas de la campaña de invierno. De seguir así, se prevé que la campaña de verano tenga mayor éxito.
Por otra parte, dijo que se registra una buena producción en trigo y en cuanto al maíz se aumentó de 90 a 120 mil hectáreas la superficie sembrada.
Pérez explicó que hasta la fecha el clima acompaña la cosecha, lo que no pasó el año pasado, cuando se sembró 25 mil hectáreas más que el 2012, pero por el mal tiempo y enfermedades en los cultivos no se tuvo buen rendimiento.
Con un avance del 70 por ciento, las últimas cosechas de la campaña de invierno están previstas para octubre. Fecha en la que simultáneamente se realizará la siembra de la campaña de verano 2014 – 2015.
Al respecto, adelantó que se prevé sembrar al menos 900 mil hectáreas y se espera un rendimiento de 2,8 toneladas por hectárea, lo cual daría como resultado en producción al menos 2,3 millones de toneladas de soya para el año. “La producción puede aumentar o disminuir, es variable, pero las intenciones de siembra siempre son mayores”, manifestó Pérez.
Explicó que el principal factor es el tiempo, porque en 2013 llovió mucho y luego hubo sequía. Además, las enfermedades atacaron los cultivos, desmotivan a muchos productores.
Sin embargo, el panorama cambia para este año, donde la humedad y el viento acompañan las cosechas de la campaña de invierno. De seguir así, se prevé que la campaña de verano tenga mayor éxito.
Por otra parte, dijo que se registra una buena producción en trigo y en cuanto al maíz se aumentó de 90 a 120 mil hectáreas la superficie sembrada.
miércoles, 17 de septiembre de 2014
Cae 25% precio de soya cruceña y tonelada se cotiza en $us 340
Los precios internacionales del maíz, trigo, azúcar, cacao y café cayeron durante el último mes y el precio de la soya se mantiene a la baja, señala un reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior que toma como fuente la Bolsa de Comercio de Rosario (Argentina).
ESTADOS UNIDOS
El expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Reynaldo Díaz, dijo a EL DIARIO desde Santa Cruz que la soya cayó 25 por ciento en los precios internacionales debido a que existe una sobreproducción en Estados Unidos. Atribuyó ese comportamiento, por otro lado, al precio del barril de petróleo por debajo de 80 dólares el barril. “Estas son las dos causas que están arrastrando a la soya”, sostuvo Díaz quien produce la oleaginosa en el departamento de Santa Cruz.
COSECHA SUDAMERICANA
“El impacto de esta situación se verá con mayor nitidez cuando concluya la cosecha en varios países sudamericanos como Brasil, Uruguay, Paraguay, además de Bolivia”, manifestó. Bolivia produce algo más de 2 millones de toneladas de soya al año. En la campaña de invierno la producción será de 500 a 600.000 toneladas, precisó Díaz, quien expresó la preocupación del sector.
MAÍZ
El precio del maíz se encuentra en su nivel más bajo de los últimos años (cayó 7% el último mes), debido a una cosecha extraordinaria para la presente gestión, en especial en EEUU, el mayor productor mundial. Al igual que en el caso del maíz, la cotización del trigo se encuentra en su nivel más bajo de los últimos cuatro años, provocado por una cosecha récord de EEUU. Comparado al 15 de agosto de 2014 el precio bajó un 10%.
La cotización del azúcar cayó 13% durante los últimos treinta días, ante el informe de una producción récord en Brasil, principal productor del endulzante, lo que derivará en un sobreabastecimiento mundial.
CAFÉ
Como el resto de los productos agrícolas, el precio del café también se redujo en un 2% durante el último mes, influenciado por la proyección de que la sequía que afectaba la producción brasileña se reduzca para la próxima campaña.
El cacao redujo su cotización a lo largo del último mes, cayendo hasta un 5%. No obstante, el precio aún mantiene un nivel favorable gracias a la creciente demanda de EEUU y países asiáticos.
El precio de la soya presentó una tendencia hacia la baja durante el último mes, como resultado de una sobreoferta mundial, así como una reducción de la demanda china por la oleaginosa.
ESTADOS UNIDOS
El expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Reynaldo Díaz, dijo a EL DIARIO desde Santa Cruz que la soya cayó 25 por ciento en los precios internacionales debido a que existe una sobreproducción en Estados Unidos. Atribuyó ese comportamiento, por otro lado, al precio del barril de petróleo por debajo de 80 dólares el barril. “Estas son las dos causas que están arrastrando a la soya”, sostuvo Díaz quien produce la oleaginosa en el departamento de Santa Cruz.
COSECHA SUDAMERICANA
“El impacto de esta situación se verá con mayor nitidez cuando concluya la cosecha en varios países sudamericanos como Brasil, Uruguay, Paraguay, además de Bolivia”, manifestó. Bolivia produce algo más de 2 millones de toneladas de soya al año. En la campaña de invierno la producción será de 500 a 600.000 toneladas, precisó Díaz, quien expresó la preocupación del sector.
MAÍZ
El precio del maíz se encuentra en su nivel más bajo de los últimos años (cayó 7% el último mes), debido a una cosecha extraordinaria para la presente gestión, en especial en EEUU, el mayor productor mundial. Al igual que en el caso del maíz, la cotización del trigo se encuentra en su nivel más bajo de los últimos cuatro años, provocado por una cosecha récord de EEUU. Comparado al 15 de agosto de 2014 el precio bajó un 10%.
La cotización del azúcar cayó 13% durante los últimos treinta días, ante el informe de una producción récord en Brasil, principal productor del endulzante, lo que derivará en un sobreabastecimiento mundial.
CAFÉ
Como el resto de los productos agrícolas, el precio del café también se redujo en un 2% durante el último mes, influenciado por la proyección de que la sequía que afectaba la producción brasileña se reduzca para la próxima campaña.
El cacao redujo su cotización a lo largo del último mes, cayendo hasta un 5%. No obstante, el precio aún mantiene un nivel favorable gracias a la creciente demanda de EEUU y países asiáticos.
El precio de la soya presentó una tendencia hacia la baja durante el último mes, como resultado de una sobreoferta mundial, así como una reducción de la demanda china por la oleaginosa.
domingo, 7 de septiembre de 2014
Soyeros usan siembra directa en el 80% de sus cultivos
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), los grupos CREA y el Instituto Internacional en Nutrición de Plantas (IPNI) realizaron una gira técnica por las zonas productivas del norte integrado y la zona este de expansión, con la finalidad de evaluar la situación del estado actual de los suelos.
En ese sentido, el presidente de Anapo, Demetrio Pérez, indicó que el uso de la tecnología de siembra directa es utilizada en al menos el 80% de la superficie de producción de granos de sus asociados. Incluso los menonitas han adoptado esta práctica
viernes, 5 de septiembre de 2014
Anapo teme reversión de tierras productivas
Los productores temen que 500 mil hectáreas de tierras productivas en proceso de saneamiento sean reviertas por parte del Estado, toda vez que el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA) habría observado documentación de 152 propiedades que tendrían alguna anomalía, remitiendo estas ante el Tribunal Agroambiental, omitiendo la respectiva notificación a los propietarios de estos predios.
Demetrio Pérez, presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosa y Trigo (Anapo), manifestó su preocupación al informar que el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), continuaría enviando carpetas de predios en proceso de saneamiento al Tribunal Agroambiental aduciendo que estas tendrían alguna observación, abriendo la posibilidad que estas sean revertidas a favor del Estado.
DESINCENTIVO A PRODUCTORES
“El INRA no hace conocer de ninguna forma al propietario sobre las observaciones a su documentación, mas al contrario remiten directamente la carpeta al Tribunal Agroambiental. Es por este accionar que estamos reclamando, puesto que abre la posibilidad que a través de un proceso iniciado por esta entidad agraria las tierras del productor sean revertidas”, indicó Pérez.
El máximo ejecutivo de Anapo resaltó que esta situación esta desincentivando a los productores agricultores y ganaderos quienes no están invirtiendo en mejoras y adquisición de tecnología de precisión para llegar a incrementar la producción.
“A pesar que entablamos conversaciones con el Primer Mandatario y el vicepresidente del Estado quedando de acuerdo que ninguna carpeta debían ser enviados hasta el Tribunal Agroambiental, aun continúan despachando los documentos a esta instancia, contraponiendo los discursos de ampliar la frontera agrícola que pregona el Gobierno”, comentó Pérez.
Además, explicó que no habría necesidad alguna para que esta documentación sean enviada a Sucre, mas al contrario las observaciones debían ser de conocimiento del propietario para que este subsane estas anomalías en el departamento de Santa Cruz.
Por su parte, Jhonny Cordero, Viceministro de Tierras, señaló que en cuatro gestiones (2010-2014) existen 152 carpetas de predios en proceso de saneamiento que fueron observadas debido a irregularidades técnicas y que fueron remitidas ante el Tribunal Agroambiental no descartando que algunos de estos sean revertidos.
“El INRA pude demandar la nulidad de títulos ejecutoriales ante el Tribunal Agroambiental debido a identificación de irregularidades en la documentación presentada ante esta entidad agraria.
Hemos identificado algunas carpetas que presentan anomalías como por ejemplo; que en pericia de capo los funcionarios del INRA han constatado que una propiedad tenía 100 cabezas de ganado, sin embargo en la documentación estipulaba que este ganadero contaba con 1.000 cabezas de ganado, situación que desnuda la alteración de información por parte de los abogados o funcionarios”, dijo Cordero.
Demetrio Pérez, presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosa y Trigo (Anapo), manifestó su preocupación al informar que el Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA), continuaría enviando carpetas de predios en proceso de saneamiento al Tribunal Agroambiental aduciendo que estas tendrían alguna observación, abriendo la posibilidad que estas sean revertidas a favor del Estado.
DESINCENTIVO A PRODUCTORES
“El INRA no hace conocer de ninguna forma al propietario sobre las observaciones a su documentación, mas al contrario remiten directamente la carpeta al Tribunal Agroambiental. Es por este accionar que estamos reclamando, puesto que abre la posibilidad que a través de un proceso iniciado por esta entidad agraria las tierras del productor sean revertidas”, indicó Pérez.
El máximo ejecutivo de Anapo resaltó que esta situación esta desincentivando a los productores agricultores y ganaderos quienes no están invirtiendo en mejoras y adquisición de tecnología de precisión para llegar a incrementar la producción.
“A pesar que entablamos conversaciones con el Primer Mandatario y el vicepresidente del Estado quedando de acuerdo que ninguna carpeta debían ser enviados hasta el Tribunal Agroambiental, aun continúan despachando los documentos a esta instancia, contraponiendo los discursos de ampliar la frontera agrícola que pregona el Gobierno”, comentó Pérez.
Además, explicó que no habría necesidad alguna para que esta documentación sean enviada a Sucre, mas al contrario las observaciones debían ser de conocimiento del propietario para que este subsane estas anomalías en el departamento de Santa Cruz.
Por su parte, Jhonny Cordero, Viceministro de Tierras, señaló que en cuatro gestiones (2010-2014) existen 152 carpetas de predios en proceso de saneamiento que fueron observadas debido a irregularidades técnicas y que fueron remitidas ante el Tribunal Agroambiental no descartando que algunos de estos sean revertidos.
“El INRA pude demandar la nulidad de títulos ejecutoriales ante el Tribunal Agroambiental debido a identificación de irregularidades en la documentación presentada ante esta entidad agraria.
Hemos identificado algunas carpetas que presentan anomalías como por ejemplo; que en pericia de capo los funcionarios del INRA han constatado que una propiedad tenía 100 cabezas de ganado, sin embargo en la documentación estipulaba que este ganadero contaba con 1.000 cabezas de ganado, situación que desnuda la alteración de información por parte de los abogados o funcionarios”, dijo Cordero.
jueves, 4 de septiembre de 2014
Los productores de soya cada vez se enfrentan a mayores retos para obtener una mejor campaña
Los rendimientos no son resultados al azar de un solo carácter, sino la interacción de muchos elementos que actúan entre sí y pueden influenciar o no en los resultados esperados. La genética, la nutrición y la sanidad son las bases fundamentales para la obtención de buenos rendimientos, pero todos estos elementos a su vez se ven afectados por varios factores como son:
Clima: Es el factor determinante en la producción. Se puede predecir pero no es controlable por el agricultor, por ello no se puede actuar en función de este.
Nutrición: Puede ser modificada mediante la aplicación de técnicas que permitan recuperar el suelo o por la adición de fertilizantes durante la siembra.
Sanidad: Es más factible que ocurra en plantas bien nutridas que en plantas débiles, pero a la vez es el resultado de una manifestación genética resultante de procesos de cruzamiento y selección genética. Este mejoramiento es el aspecto, manipulable por el hombre, y el más importante a ser considerado.
Mejoramiento genético El mejoramiento genético es la técnica más segura para la obtención de variedades con mayor tolerancia a las enfermedades, mejor adaptación a los diferentes tipos de suelo y mayores rendimientos.
Por otro lado, la investigación también juega un rol muy importante en la generación de nuevas variedades, donde la selección de un material no culmina con el lanzamiento, sino que necesariamente tiene que realizarse estudios para conocer su manejo y sus requerimientos. La Fundación de Desarrollo Agrícola Santa Cruz (Fundacruz) es una entidad privada, sin fines de lucro, que tiene como misión contribuir al desarrollo técnico-científico orientado a incrementar la producción agrícola soyera del departamento y del país. Ha logrado, a través de cada uno de sus programas de investigación, resultados relevantes que han contribuido a brindar al agricultor un servicio de alta calidad. Fundacruz, a través de sus programas: investigación y desarrollo de variedades de soya, fitopatología y fertilidad de suelos y cultivos, viene llevando a cabo trabajos orientados a generar un paquete tecnológico de manejo, que acompaña cada variedad liberada, tanto así que todos los materiales son sometidos a una serie de pruebas llevadas a cabo por cada departamento, logrando resultados fidedignos realizados por especialistas de cada área con la meta de ofrecerle al agricultor un "plus" al utilizar materiales con su respaldo.
Aspecto para el manejo de variedades
Son muchos los aspectos relacionados al manejo de una variedad soyera y estas son realizadas antes de planificar la siembra.
Se debe proceder en primera instancia al levantamiento de información importante siguiendo de forma general el siguiente esquema:
• Conocer el estado actual del suelo.
• Saber las previsiones climáticas para la campaña en que se ejecutan las siembras.
• Verificar la cantidad, capacidad y estado de las maquinarias a ser utilizadas para las diferentes labores del cultivo.
• Informarse sobre las características agronómicas de las variedades comerciales más difundidas y en algunos casos novedosas, que cuenten con un respaldo de un centro de investigación reconocido.
Variedades de soya de alto potencial productivo 2009: FCZ TORNADO RG de ciclo precoz presenta un elevado potencial de rendimiento que ha sido comprobado por los productores, buena sanidad es moderadamente resistente a mancha anillada, excelente inserción de la primera vaina de esta manera evitando pérdidas de la cosecha.
2011: FCZ MILAGROSA RG tiene gran cantidad de vainas con 3 y 4 e inclusive con 5 granos de buen peso, su desarrollo y sanidad radicular permite tener mayor tolerancia a falta de agua y los excesos que ocasionan encharcamientos, logrando generar elevada productividad en diferentes tipos de suelo.
2013: FCZ HURACÁN RG es una variedad de ciclo superprecoz de 100 días a cosecha, buena sanidad principalmente a Mildíu y Mancha Anillada, ideal para la zona este y también de excelente comportamiento en la zona norte en verano e invierno.
Paola Román Roda, ingeniera agrónoma y parte del Departamento Técnico de Fundacruz, asevera que el uso de estas nuevas variedades de soya le aseguran al productor un cultivo de calidad, además de estar contribuyendo a la difusión de tecnología a través de su producción.
Expectativa de los próximos materiales Actualmente Fundacruz, bajo la premisa “Las necesidades del agricultor son nuestros desafíos” está centrado en la investigación principalmente en la adaptación y desarrollo de variedades de ciclo muy precoz y precoz, por ello, para esta gestión 2014 lanzará dos nuevas variedades denominadas FC VELOZ RG y RAYO RG, materiales con características de mayor tolerancia a enfermedades radiculares.
“El uso de nuevas variedades con respaldo tecnológico, ofrece al agricultor un plus de calidad, sanidad y buenos rendimientos en el campo”
Ing. Paola Román R.
Dpto. Téc. de Fundacruz
¿Sabía qué?
El productor, al comprar variedades mejoradas, además de estar adquiriendo calidad, alto potencial productivo y tecnología, estará financiando la investigación y la difusión de tecnologías e invirtiendo en su futuro, es decir que estará ayudando a solucionar problemas como la roya, dado que un porcentaje del precio pagado por la semilla de soya retorna a la institución que generó la variedad.
Así, el productor deja de ser solamente un usuario de la tecnología y pasa a ser participante del proceso de investigación, decidiendo por medio de la elección de variedades cuál será la entidad que debe recibir los royalties (contribución a la investigación), y así, continuar desarrollando su trabajo de investigación y tecnología.
Clima: Es el factor determinante en la producción. Se puede predecir pero no es controlable por el agricultor, por ello no se puede actuar en función de este.
Nutrición: Puede ser modificada mediante la aplicación de técnicas que permitan recuperar el suelo o por la adición de fertilizantes durante la siembra.
Sanidad: Es más factible que ocurra en plantas bien nutridas que en plantas débiles, pero a la vez es el resultado de una manifestación genética resultante de procesos de cruzamiento y selección genética. Este mejoramiento es el aspecto, manipulable por el hombre, y el más importante a ser considerado.
Mejoramiento genético El mejoramiento genético es la técnica más segura para la obtención de variedades con mayor tolerancia a las enfermedades, mejor adaptación a los diferentes tipos de suelo y mayores rendimientos.
Por otro lado, la investigación también juega un rol muy importante en la generación de nuevas variedades, donde la selección de un material no culmina con el lanzamiento, sino que necesariamente tiene que realizarse estudios para conocer su manejo y sus requerimientos. La Fundación de Desarrollo Agrícola Santa Cruz (Fundacruz) es una entidad privada, sin fines de lucro, que tiene como misión contribuir al desarrollo técnico-científico orientado a incrementar la producción agrícola soyera del departamento y del país. Ha logrado, a través de cada uno de sus programas de investigación, resultados relevantes que han contribuido a brindar al agricultor un servicio de alta calidad. Fundacruz, a través de sus programas: investigación y desarrollo de variedades de soya, fitopatología y fertilidad de suelos y cultivos, viene llevando a cabo trabajos orientados a generar un paquete tecnológico de manejo, que acompaña cada variedad liberada, tanto así que todos los materiales son sometidos a una serie de pruebas llevadas a cabo por cada departamento, logrando resultados fidedignos realizados por especialistas de cada área con la meta de ofrecerle al agricultor un "plus" al utilizar materiales con su respaldo.
Aspecto para el manejo de variedades
Son muchos los aspectos relacionados al manejo de una variedad soyera y estas son realizadas antes de planificar la siembra.
Se debe proceder en primera instancia al levantamiento de información importante siguiendo de forma general el siguiente esquema:
• Conocer el estado actual del suelo.
• Saber las previsiones climáticas para la campaña en que se ejecutan las siembras.
• Verificar la cantidad, capacidad y estado de las maquinarias a ser utilizadas para las diferentes labores del cultivo.
• Informarse sobre las características agronómicas de las variedades comerciales más difundidas y en algunos casos novedosas, que cuenten con un respaldo de un centro de investigación reconocido.
Variedades de soya de alto potencial productivo 2009: FCZ TORNADO RG de ciclo precoz presenta un elevado potencial de rendimiento que ha sido comprobado por los productores, buena sanidad es moderadamente resistente a mancha anillada, excelente inserción de la primera vaina de esta manera evitando pérdidas de la cosecha.
2011: FCZ MILAGROSA RG tiene gran cantidad de vainas con 3 y 4 e inclusive con 5 granos de buen peso, su desarrollo y sanidad radicular permite tener mayor tolerancia a falta de agua y los excesos que ocasionan encharcamientos, logrando generar elevada productividad en diferentes tipos de suelo.
2013: FCZ HURACÁN RG es una variedad de ciclo superprecoz de 100 días a cosecha, buena sanidad principalmente a Mildíu y Mancha Anillada, ideal para la zona este y también de excelente comportamiento en la zona norte en verano e invierno.
Paola Román Roda, ingeniera agrónoma y parte del Departamento Técnico de Fundacruz, asevera que el uso de estas nuevas variedades de soya le aseguran al productor un cultivo de calidad, además de estar contribuyendo a la difusión de tecnología a través de su producción.
Expectativa de los próximos materiales Actualmente Fundacruz, bajo la premisa “Las necesidades del agricultor son nuestros desafíos” está centrado en la investigación principalmente en la adaptación y desarrollo de variedades de ciclo muy precoz y precoz, por ello, para esta gestión 2014 lanzará dos nuevas variedades denominadas FC VELOZ RG y RAYO RG, materiales con características de mayor tolerancia a enfermedades radiculares.
“El uso de nuevas variedades con respaldo tecnológico, ofrece al agricultor un plus de calidad, sanidad y buenos rendimientos en el campo”
Ing. Paola Román R.
Dpto. Téc. de Fundacruz
¿Sabía qué?
El productor, al comprar variedades mejoradas, además de estar adquiriendo calidad, alto potencial productivo y tecnología, estará financiando la investigación y la difusión de tecnologías e invirtiendo en su futuro, es decir que estará ayudando a solucionar problemas como la roya, dado que un porcentaje del precio pagado por la semilla de soya retorna a la institución que generó la variedad.
Así, el productor deja de ser solamente un usuario de la tecnología y pasa a ser participante del proceso de investigación, decidiendo por medio de la elección de variedades cuál será la entidad que debe recibir los royalties (contribución a la investigación), y así, continuar desarrollando su trabajo de investigación y tecnología.
domingo, 31 de agosto de 2014
Anapo enseña a crear delicias de soya
Leche, puré, hamburguesas, cuñapés fritos, queques y refrescos, todos preparados a base a soya, son los alimentos cuyo consumo promueven la Anapo y la Fundación Soya y Vida con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de las familias bolivianas.
La promoción se realiza a través de talleres de capacitación en los que se enseña a la población a preparar estos alimentos ricos en proteínas. Hasta el momento, estos cursos han sido impartidos a cerca de 1.000 personas en los municipios cruceños de Fernández Alonzo, San Pedro, Montero, Okinawa, San Julián, Cuatro Cañadas y Pailón, que son productores de soya,
“Queremos que en los hogares cada vez se consuma más este producto, por los beneficios que brinda a la salud y porque lo tenemos a bajo costo”, dijo el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez.
De acuerdo con un estudio del Instituto Boliviano de la Soya, el consumo de 100 gramos al día de soya satisface el 80% de los requerimientos diarios de proteína de un adulto. Por ejemplo, 100 gramos (gr) de proteínas equivalen a 250 gr de soya, 500 gr de carne, 400 gr de queso, 3 litros de leche o 3 huevos.
miércoles, 27 de agosto de 2014
domingo, 24 de agosto de 2014
Anapo alienta uso de la soya
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), con la Fundación Soya y Vida, promueven el uso de la soya en la alimentación con el propósito de mejorar la calidad nutricional de las familias del municipio de Fernández Alonzo, de la provincia Obispo Santistevan.
En ese contexto, personal de la Fundación Soya y Vida llevó adelante un taller de capacitación en dicha comuna para guiar en la elaboración de alimentos a base de soya, principalmente leche y puré de soya que concentran proteínas para la nutrición humana.
También se instruyó sobre la elaboración de hamburguesas, cuñapé al horno, cuñapé frito, queque y refresco, todos en base al ‘grano de oro’.
Angelina Vargas, alcaldesa de Fernández Alonzo, que participó en el taller, agradeció a Anapo y a la Fundación Soya y Vida por haber tomado en cuenta a personas de dicho municipio en la capacitación.
Según el Instituto Boliviano de la Soya, consumir 100 grs al día de soya, satisface el 80% de los requerimientos diarios de proteína de un adulto.
En ese contexto, personal de la Fundación Soya y Vida llevó adelante un taller de capacitación en dicha comuna para guiar en la elaboración de alimentos a base de soya, principalmente leche y puré de soya que concentran proteínas para la nutrición humana.
También se instruyó sobre la elaboración de hamburguesas, cuñapé al horno, cuñapé frito, queque y refresco, todos en base al ‘grano de oro’.
Angelina Vargas, alcaldesa de Fernández Alonzo, que participó en el taller, agradeció a Anapo y a la Fundación Soya y Vida por haber tomado en cuenta a personas de dicho municipio en la capacitación.
Según el Instituto Boliviano de la Soya, consumir 100 grs al día de soya, satisface el 80% de los requerimientos diarios de proteína de un adulto.
Impulsan uso de soya en la alimentación
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) y la Fundación Soya y Vida promueven el uso de ese grano en la alimentación familiar, para mejorar la calidad nutricional de las personas, informaron ayer fuentes institucionales.
“Nuestro objetivo al enseñar a las personas preparar alimentos con soya, no es que cambien sus hábitos de alimentación, sino que incorporen esta oleaginosa para asegurar el consumo de la proteína que el cuerpo necesita y todo a bajo costo”, dijo la capacitadora de Soya y Vida, Mónica Daza.
De acuerdo a un estudio del Instituto Boliviano de la Soya, el consumo de 100 gramos al día de soya, satisface el 80 % de los requerimientos diarios de proteína de un adulto.
Daza informó que, recientemente, la Fundación Soya y Vida realizó un taller de capacitación en el municipio Fernández Alonzo-Santa Cruz, sobre la preparación de alimentos en base de soya, en este caso, como la leche y el puré de ese alimento.
Asimismo, hizo entrega de un libro con más de medio centenar de recetas que pueden ser preparadas con soya a los participantes de ese taller.
Por su parte, el presidente de Anapo, Demetrio Pérez, dijo que llevar y difundir ese tipo de actividad al área rural es “un desafío, porque queremos que en los hogares bolivianos cada vez se consuma más este producto, por los beneficios que brinda a la salud y porque la tenemos a bajo costo”.
El dirigente del sector oleaginoso y triguero expresó que se continuará llevando esa propuesta a los municipios productores.
“Nuestro objetivo al enseñar a las personas preparar alimentos con soya, no es que cambien sus hábitos de alimentación, sino que incorporen esta oleaginosa para asegurar el consumo de la proteína que el cuerpo necesita y todo a bajo costo”, dijo la capacitadora de Soya y Vida, Mónica Daza.
De acuerdo a un estudio del Instituto Boliviano de la Soya, el consumo de 100 gramos al día de soya, satisface el 80 % de los requerimientos diarios de proteína de un adulto.
Daza informó que, recientemente, la Fundación Soya y Vida realizó un taller de capacitación en el municipio Fernández Alonzo-Santa Cruz, sobre la preparación de alimentos en base de soya, en este caso, como la leche y el puré de ese alimento.
Asimismo, hizo entrega de un libro con más de medio centenar de recetas que pueden ser preparadas con soya a los participantes de ese taller.
Por su parte, el presidente de Anapo, Demetrio Pérez, dijo que llevar y difundir ese tipo de actividad al área rural es “un desafío, porque queremos que en los hogares bolivianos cada vez se consuma más este producto, por los beneficios que brinda a la salud y porque la tenemos a bajo costo”.
El dirigente del sector oleaginoso y triguero expresó que se continuará llevando esa propuesta a los municipios productores.
domingo, 17 de agosto de 2014
Exportaciones de aceite caen por sobreoferta en el mercado externo
La exportación de aceites para el consumo humano disminuyó en valor al primer semestre de este año en 12% con relación a similar periodo de 2013, debido a una elevada sobreoferta de la soya y el girasol que hizo que la cotización internacional de estos productos baje.
La información fue elaborada para La Razón por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con base en datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Sin embargo, si bien el valor de las exportaciones bajó, el volumen de éstas se incrementó en 4%.
De enero a junio de este año, las ventas al exterior alcanzaron $us 161 millones, en tanto que en similar periodo de 2013 llegaron a $us 183 millones, lo que muestra que hubo una disminución del 12% ($us 22 millones).
La gerente técnico del IBCE, María Esther Peña, destacó que en Sudamérica la producción de soya de Brasil marcó un récord histórico en los primeros seis meses, lo cual incidió a la baja en los precios internacionales.
“Esa sería la incidencia directa para que el precio haya disminuido en cuanto a valor, pero el volumen se está incrementando, es decir que estamos vendiendo más que antes pero a un precio menor”, argumentó.
Diferencias. Peña informó que en el primer semestre de 2013 el aceite de soya se vendía a $us 958 la tonelada, mientras que en similar periodo de 2014 el precio cayó a $us 805 la tonelada, lo que muestra que hubo una baja de $us 153 menos.
En el caso del girasol, la especialista explicó que al primer semestre de 2013 la tonelada se vendía a $us 1.058; pero, de enero a junio de este año, cayó a $us 969 la tonelada, menos $us 89.
Al primer semestre de 2014, las exportaciones de aceite se realizaron a seis países, pero los principales destinos fueron Colombia con una participación del 78% sobre el total, Ecuador 13% y Perú 6%. El resto se exportó a Chile, Paraguay y Argentina. En similar periodo de 2013 se vendía a 13 países.
Bolivia dejó de vender girasol a siete países
El aceite que se produce de las semillas de girasol dejó de comercializarse a siete países en el primer semestre de 2014, tomando en cuenta que en similar periodo de 2013 se vendía a 13 destinos. Esta situación incidió en la disminución de las ventas del producto.
La gerente técnico del IBCE, María Esther Peña, explicó que los bajos volúmenes se deben a “una pérdida de mercados” tomando en cuenta que en 2013 se exportaba a Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Argentina, Alemania, Costa Rica, Jamaica, Nicaragua, Panamá, República Dominicana, Turquía y Venezuela, y ahora se ha dejado de vender a siete de éstos. “Simplemente hemos vendido a seis países de 13 a los que exportábamos estos mismos aceites, eso con relación al girasol”, dijo.
La Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (Cainco) de Santa Cruz informó que al primer semestre de la presente gestión la exportación de “aceite en bruto” alcanzó $us 24,3 millones, en tanto que en similar periodo de 2013 llegó a $us 35 millones.
En cuanto a volumen de aceite exportado entre enero y junio de este año se llegó a 25.000 toneladas, en tanto que en similar periodo de 2013 alcanzó a 33.000 toneladas. La exportación de los demás aceites de girasol, donde se estima se encuentren los “aceites refinados de girasol”, fue en total $us 7,4 millones durante el primer semestre de 2014, menor a los $us 8,3MM del mismo periodo de 2013, de acuerdo con los datos proporcionados por la Cainco.
La producción de aceite se remonta a los años 70
La producción de aceite en Bolivia se remonta a los años 70 cuando ésta estuvo basada en la “pepita de algodón”. Sin embargo, el país empezó a producir soya a partir del segundo quinquenio de los 80 y con ello a fabricar este producto. En los 90 comenzó a desarrollarse la industria aceitera en el país, en particular en Santa Cruz, según el IBCE.
El sector productor pide no limitar las ventas externas
Para la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo (Cainco), un aspecto que se debe trabajar con el Gobierno es el de no limitar la exportación de aceite, tanto a granel como productos elaborados de éste, porque las industrias nacionales están en la capacidad de cubrir la demanda interna y lograr excedentes para el exterior.
El 40% del mercado de aceite en el país es de Fino
Estimaciones de la Cainco respecto a la participación de mercado en cuanto al consumo de aceite en el país señalan que Industrias de Aceite SA (Fino) tiene el 40%, seguida de ADM-SAO (Sabrosa) con 30%, Granos SRL (Doña Luisa) 17%, Industrias Oleaginosas SA (Rico) 8% y la Empresa de Transformación Agroindustrial SRL (Crisol) 5%.
Producción anual de aceite puede llegar a 80.000 t
Según estimaciones de un ejecutivo de una de las cinco empresas aceiteras del país, la producción anual de aceite comestible refinado podría llegar a 80.000 toneladas en Bolivia, lo que es equivalente a 6.700 toneladas al mes o 7.300 litros al mes. La Cainco no proporcionó a este medio la producción de 2013 y de años anteriores.
Soya superará los 2 millones de toneladas
En Bolivia hay 600.000 hectáreas de soya cultivada y la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) prevé una cosecha de 2 millones de toneladas, anunció Luis Fernando Asturizaga.
“Estamos proveyendo una producción global de soya de unos cerca a 2 millones de toneladas”, precisó el asesor de Anapo.
Asturizaga mencionó que en el país hay dos segmentos de productores: los medianos y grandes, por un lado, y los chicos y comunitarios, por el otro.
Los comunitarios y chicos tienen el problema del monocultivo de la soya, lo que provoca un rendimiento menor. Llega a 2,4 toneladas por hectárea (ton/ha).
En cambio, el grande y mediano productor que sí diversifica su producción, obtiene 4,2 ton/ha.
El rendimiento es aún bajo respecto a Paraguay, por ejemplo, que tiene 5,5 ton/ha, Argentina con 6 ton/ha y Brasil con 7 ton/ha.
“Estamos proveyendo una producción global de soya de unos cerca a 2 millones de toneladas”, precisó el asesor de Anapo.
Asturizaga mencionó que en el país hay dos segmentos de productores: los medianos y grandes, por un lado, y los chicos y comunitarios, por el otro.
Los comunitarios y chicos tienen el problema del monocultivo de la soya, lo que provoca un rendimiento menor. Llega a 2,4 toneladas por hectárea (ton/ha).
En cambio, el grande y mediano productor que sí diversifica su producción, obtiene 4,2 ton/ha.
El rendimiento es aún bajo respecto a Paraguay, por ejemplo, que tiene 5,5 ton/ha, Argentina con 6 ton/ha y Brasil con 7 ton/ha.
lunes, 28 de julio de 2014
Cosecha en Argentina. Baja la soya y se incrementa el maíz
El Ministerio de Agricultura de Argentina redujo su previsión de la cosecha de soya del ciclo 2013-2014 de los 54 millones de toneladas, estimadas en junio, a 53 millones de t, y elevó su pronóstico para la producción de maíz a un récord de 33 millones de toneladas, siendo 9 millones más que las recogidas en 2013.
Los agricultores argentinos -un exportador mundial clave de granos y derivados- están cerca de finalizar la recolección de soya y maíz de la temporada 2013-2014, cuya cosecha sufrió largas demoras por excesos de humedad. El recorte en la producción de soya es consecuencia de una contracción en el cálculo de su área de siembra, que pasó a 20 millones de hectáreas desde los 20,3 millones previstos anteriormente.
"Del procesamiento de datos a campo, surge un ajuste a la baja en la superficie cultivada con soya, que se destinó a maíz", señaló la cartera agrícola en su reporte mensual de cultivos. El ajuste implicó un incremento en la estimación oficial de la superficie dedicada al maíz, que ahora quedó en 6,1 millones de hectáreas, por encima de los 5,9 millones calculados previamente. El país austral es el tercer exportador global de soya y maíz, el principal de la harina y el aceite derivado de la oleaginosa y un proveedor internacional líder de trigo.
En tanto, el Gobierno mantuvo en 4,5 millones de hectáreas su proyección para el área de siembra de trigo de la campaña 2014-2015, que comenzó recientemente y que en algunas regiones se encuentra afectada por excesos de agua en los campos.
El Ministerio advirtió que “la concreción del área estimada, dependerá del drenaje de lotes encharcados/anegados y del retorno de las napas a su escala normal”. El país austral es el tercer exportador global de soya y maíz, el principal de la harina y el aceite derivados de la oleaginosa y un proveedor internacional líder de trigo.
En su reporte semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dejó sin cambios sus proyecciones de cosecha de soya y de maíz, en 55,5 millones de toneladas para la oleaginosa y 25 millones de toneladas para el cereal.
La entidad solo toma en cuenta el maíz de uso comercial en sus estimaciones. Pero el organismo bajó su estimación de la superficie triguera 2014- 2015 a 4,2 millones de hectáreas desde los 4,3 millones calculados anteriormente, debido a los excesos de humedad en diversas áreas agrícolas y a precios poco alentadores del cereal a futuro
Los agricultores argentinos -un exportador mundial clave de granos y derivados- están cerca de finalizar la recolección de soya y maíz de la temporada 2013-2014, cuya cosecha sufrió largas demoras por excesos de humedad. El recorte en la producción de soya es consecuencia de una contracción en el cálculo de su área de siembra, que pasó a 20 millones de hectáreas desde los 20,3 millones previstos anteriormente.
"Del procesamiento de datos a campo, surge un ajuste a la baja en la superficie cultivada con soya, que se destinó a maíz", señaló la cartera agrícola en su reporte mensual de cultivos. El ajuste implicó un incremento en la estimación oficial de la superficie dedicada al maíz, que ahora quedó en 6,1 millones de hectáreas, por encima de los 5,9 millones calculados previamente. El país austral es el tercer exportador global de soya y maíz, el principal de la harina y el aceite derivado de la oleaginosa y un proveedor internacional líder de trigo.
En tanto, el Gobierno mantuvo en 4,5 millones de hectáreas su proyección para el área de siembra de trigo de la campaña 2014-2015, que comenzó recientemente y que en algunas regiones se encuentra afectada por excesos de agua en los campos.
El Ministerio advirtió que “la concreción del área estimada, dependerá del drenaje de lotes encharcados/anegados y del retorno de las napas a su escala normal”. El país austral es el tercer exportador global de soya y maíz, el principal de la harina y el aceite derivados de la oleaginosa y un proveedor internacional líder de trigo.
En su reporte semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dejó sin cambios sus proyecciones de cosecha de soya y de maíz, en 55,5 millones de toneladas para la oleaginosa y 25 millones de toneladas para el cereal.
La entidad solo toma en cuenta el maíz de uso comercial en sus estimaciones. Pero el organismo bajó su estimación de la superficie triguera 2014- 2015 a 4,2 millones de hectáreas desde los 4,3 millones calculados anteriormente, debido a los excesos de humedad en diversas áreas agrícolas y a precios poco alentadores del cereal a futuro
sábado, 19 de julio de 2014
Avícolas objetan precio de soya
El Gobierno incrementó en 21 dólares el precio de la tonelada de harina integral de soya a partir del 16 de julio y pretende que el alza tenga carácter retroactivo al 1 de julio, denunció ayer el presidente de la Asociación de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Willy Soria. Los productores afirman que subirá su estructura de costos y, como consecuencia, el precio del pollo.
Consultado sobre si ADA acepta el nuevo precio, Soria dijo que no tienen otra alternativa; sin embargo, enfatizó en que el incremento fue dispuesto “arbitrariamente y sin justificación alguna”, por el Ministerio de Desarrollo Productivo, a pesar que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, mediante el Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, informó a su par del Viceministerio de Producción, Camilo Morales, que el abastecimiento de harina de soya a los sectores avícola y pecuario debe mantenerse con los precios establecidos el 2013 mientras no se emita una nueva resolución.
Este medio buscó ayer una explicación al alza del insumo en el Ministerio de Desarrollo Productivo, pero una funcionaria señaló que la ministra del ramo, Teresa Morales, se encontraba de viaje.
“Si se pretende exigir u obligar al sector avícola a hacer un reajuste o reintegro de ese monto por tonelada de soya, que hemos comprado con anticipación y en efectivo, nosotros vamos a exigir también nuevos precios para el kilo de carne de pollo, a partir de la próxima semana”, sostuvo ayer Soria.
Informó que, el pasado miércoles, la gerencia general de Industria de Aceite Fino comunicó a ADA que por instrucciones del Ministerio de Desarrollo Productivo se establece en 2.394 bolivianos el nuevo precio de la tonelada de ese insumo alimenticio puesto en Santa Cruz, es decir, 146,17 bolivianos más (21 dólares) que el precio anterior.
Agregó que ese mismo día Fino comunicó que el incremento entra en vigencia a partir del 16 de julio; pero que quienes adquirieron el producto la primera quincena del mes deben pagar el incremento retroactivo al 1 de julio.
Soria afirmó que el pago retroactivo es imposible de cumplir porque supone alrededor de 100 mil dólares, puesto que entre el 1 y el 15 de julio los avicultores adquirieron unas 5 mil toneladas del insumo de soya.
El nuevo precio de la harina de soya, dijo, incidirá en la estructura de costos y si además el Gobierno persiste en cobrar el retroactivo, no habrá otra alternativa que incrementar precios a partir de la próxima semana.
Soria informó que ADA produce semanalmente 2 millones de pollos, de los cuales 1,6 millones abastecen a La Paz, El Alto y Oruro, el resto se comercializa en Cochabamba.
Sube en Bs 2 el kilo de pollo, arguyen escasez por invierno
Aunque por causas ajenas al incremento del precio de uno de los insumos avícolas, el precio del kilo de carne de pollo se incrementó en dos bolivianos desde el miércoles pasado en los mercados de la ciudad, según verificó ayer este medio.
El kilo de carne de pollo con menudencia estaba en 13 bolivianos, pero ahora se vende en 15 bolivianos, a 16 bolivianos sin menudencia, a 19 bolivianos el kilo de piernas, a 17 el pecho con hueso y a 26 bolivianos el filete.
La mayoría de las comerciantes al detalle comentaron que las mayoristas distribuyeron la carne con los nuevos precios señalando que existe escasez del producto, explicaron que los pequeños productores redujeron su producción por la temporada de invierno por no contar con sistemas de calefacción a gas natural para una producción constante.
Sin embargo, la Asociación de Avicultores de Cochabamba reportó que, según su última inspección, el precio del productor al minorista no supera los 12,20 bolivianos y el precio al consumidor final debe estar en 13,80 bolivianos el kilo de pollo entero.
Consultado sobre si ADA acepta el nuevo precio, Soria dijo que no tienen otra alternativa; sin embargo, enfatizó en que el incremento fue dispuesto “arbitrariamente y sin justificación alguna”, por el Ministerio de Desarrollo Productivo, a pesar que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, mediante el Viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, informó a su par del Viceministerio de Producción, Camilo Morales, que el abastecimiento de harina de soya a los sectores avícola y pecuario debe mantenerse con los precios establecidos el 2013 mientras no se emita una nueva resolución.
Este medio buscó ayer una explicación al alza del insumo en el Ministerio de Desarrollo Productivo, pero una funcionaria señaló que la ministra del ramo, Teresa Morales, se encontraba de viaje.
“Si se pretende exigir u obligar al sector avícola a hacer un reajuste o reintegro de ese monto por tonelada de soya, que hemos comprado con anticipación y en efectivo, nosotros vamos a exigir también nuevos precios para el kilo de carne de pollo, a partir de la próxima semana”, sostuvo ayer Soria.
Informó que, el pasado miércoles, la gerencia general de Industria de Aceite Fino comunicó a ADA que por instrucciones del Ministerio de Desarrollo Productivo se establece en 2.394 bolivianos el nuevo precio de la tonelada de ese insumo alimenticio puesto en Santa Cruz, es decir, 146,17 bolivianos más (21 dólares) que el precio anterior.
Agregó que ese mismo día Fino comunicó que el incremento entra en vigencia a partir del 16 de julio; pero que quienes adquirieron el producto la primera quincena del mes deben pagar el incremento retroactivo al 1 de julio.
Soria afirmó que el pago retroactivo es imposible de cumplir porque supone alrededor de 100 mil dólares, puesto que entre el 1 y el 15 de julio los avicultores adquirieron unas 5 mil toneladas del insumo de soya.
El nuevo precio de la harina de soya, dijo, incidirá en la estructura de costos y si además el Gobierno persiste en cobrar el retroactivo, no habrá otra alternativa que incrementar precios a partir de la próxima semana.
Soria informó que ADA produce semanalmente 2 millones de pollos, de los cuales 1,6 millones abastecen a La Paz, El Alto y Oruro, el resto se comercializa en Cochabamba.
Sube en Bs 2 el kilo de pollo, arguyen escasez por invierno
Aunque por causas ajenas al incremento del precio de uno de los insumos avícolas, el precio del kilo de carne de pollo se incrementó en dos bolivianos desde el miércoles pasado en los mercados de la ciudad, según verificó ayer este medio.
El kilo de carne de pollo con menudencia estaba en 13 bolivianos, pero ahora se vende en 15 bolivianos, a 16 bolivianos sin menudencia, a 19 bolivianos el kilo de piernas, a 17 el pecho con hueso y a 26 bolivianos el filete.
La mayoría de las comerciantes al detalle comentaron que las mayoristas distribuyeron la carne con los nuevos precios señalando que existe escasez del producto, explicaron que los pequeños productores redujeron su producción por la temporada de invierno por no contar con sistemas de calefacción a gas natural para una producción constante.
Sin embargo, la Asociación de Avicultores de Cochabamba reportó que, según su última inspección, el precio del productor al minorista no supera los 12,20 bolivianos y el precio al consumidor final debe estar en 13,80 bolivianos el kilo de pollo entero.
martes, 8 de julio de 2014
“Exportaremos soya con valor agregado a norteamérica”
Montecristo es una empresa familiar que le da valor agregado a la soya. La industria, que arrancó en 2010, procesa una variedad de productos industrializados con soya como carne, hamburguesa, sopas y refrescos, además de suplementos nutricionales que se distribuyen en 500 puntos de venta en Tarija, La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Sucre y Potosí. Su joven fundador César Peñaloza (31) tiene el ambicioso proyecto de competir en las grandes ligas y exportar a EEUU, Canadá y Reino Unido.
—¿Cómo nació la idea de crear la empresa Montecristo y elaborar productos que incluyan soya?
Montecristo nació con el objetivo de aumentar el valor agregado a los granos bolivianos, principalmente la soya y los cereales andinos. Y no solo vender materias primas, sino ofrecer productos altamente nutritivos, novedosos y vanguardistas, que resalten por tener características únicas y que puedan competir en los mercados internacionales más importantes.
—¿Cuánto han invertido hasta la fecha en la fábrica?
Es una inversión muy importante, mucho más de lo planificado y todavía queda por invertir. Como es el caso de nueva tecnología de envasado y laboratorios capaces de cumplir requisitos muy exigentes impuestos por países como Estados Unidos y Reino Unido.
—¿De qué tipo de soya se proveen y de qué lugares?
Compramos soya convencional, no transgénica, de productores registrados en la Oficina Regional de Semillas, que producen en Santa Cruz y Villa Montes.
—¿Alrededor de cuántas toneladas procesan?
La industria tiene una capacidad de procesar de 150 a 220 toneladas por mes, pero por el momento estamos haciendo entre 40 y 60 toneladas de producto terminado tanto de la línea Mamá Soya como de la línea Vital.
—¿Qué evaluación hace de sus ventas en 2013?
El año pasado nuestras ventas han crecido un 25% en comparación con 2012. Este año tenemos previsto cerrar con un 35%. Las ventas van en ascenso a escala local y esperamos que aumenten más las próximas gestiones, ya que proyectamos lanzar novedosos productos.
—¿Qué tipo de productos presentarán?
Lanzaremos 13 nuevos productos adicionales a nuestra línea actual, de los cuales siete serán dirigidos a la exportación cumpliendo con exigencias muy altas; entre ellas, nuestra línea de suplementos alimenticios instantáneos en polvo certificada orgánica o con nuestra nueva línea de carne de soya, albóndigas y hamburguesas que también contarán con certificación orgánica.
—¿A qué atribuye el crecimiento en ventas?
La mayor conciencia de salud por parte de las personas fue fundamental para el crecimiento de nuestras ventas y también ideas de negocio novedosas como el Banco de Alimentos Montecristo, que permite financiar nuestros alimentos a grupos de personas.
—¿Qué es el Banco de Alimentos y a cuántos ha beneficiado?
Con el Banco de Alimentos financiamos una canasta de alimentos que contiene 14 productos con alrededor de 32 ítems, que cuesta Bs 350. Las personas acceden con una cuota inicial de Bs 50 y el resto lo pueden pagar de forma semanal o mensual, pues los vendedores de la empresa van a los domicilios de los clientes. Hasta la fecha se han beneficiado unas 700 personas de Tarija y Potosí.
—¿Cuáles son sus tres productos más comercializados?
La carne de soya, las hamburguesas Deliburguer, de la línea Mamá Soya, y los suplementos alimenticios como el Procalcio, Madre Vital y Abuelazo.
—¿A qué ciudades distribuyen y en cuántos puntos de venta?
Por el momento estamos en el eje troncal del país, más Potosí, Sucre y Tarija. Estimamos tener aproximadamente 500 puntos de venta en estas seis ciudades.
— ¿Cuáles son sus planes de inversión?
Estamos invirtiendo alrededor de $us 45.000 en un moderno laboratorio de alimentos y control, que nos va a permitir obtener la certificación ISO 9001, de Buenas Prácticas de Manufactura, además de calificar para el FDA (Agencia de Alimentos y Medicamentos de EEUU) para algunos de nuestros productos antes de fin de año. También invertiremos $us 200.000 en una nueva línea de envasado de comidas preparadas para su consumo. Esto lo tendremos en un año.
—¿Cuáles son sus proyecciones de exportación?
Estaremos otorgando representaciones en Chile, Perú y Colombia. Hemos avanzado mucho con socios extranjeros para abrir filiales conjuntas en Canadá, EEUU y Reino Unido para la exportación de nuestros productos
PERFIL
César Milciades Peñaloza Antuña
Gerente General y fundador de montecristo
EDAD: 31 años
ESTADO CIVIL: Casado con Ana Lourdes Blacutt
PASATIEMPOS:
Leer, Ir al Gimnasio, practicar Fútbol y Tenis.
domingo, 6 de julio de 2014
Soyeros donan una camioneta Nissan a la Policía
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), a través de su presidente, Demetrio Pérez, y en representación de sus productores asociados de la zona del Norte Integrado, hizo entrega a la Policía Nacional de una camioneta Nissan Frontier totalmente equipada, con la finalidad de reforzar la seguridad de esa importante zona de producción agrícola.
La entrega de la camioneta fue realizada con ocasión del aniversario del municipio de San Pedro, donde además estuvieron presentes autoridades nacionales y departamentales.
lunes, 23 de junio de 2014
Crece el consumo interno de la soya y hay más variedad de productos
El consumo interno del ‘grano de oro’ ha crecido en los últimos cinco años y la oferta de productos para la población se ha diversificado. Sin embargo, los sectores avícola y ganadero siguen siendo los principales consumidores de la oleaginosa y no la gente.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, indicó que hace cinco años el consumo interno de la soya era menor del 20% de la producción y que hasta la fecha ya supera el 30%.
Según datos de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), ese porcentaje de la demanda interna se consume en torta, harina solvente, harina integral y aceite, además de su utilización en semilla para la siembra. Son las agroindustrias que dan valor agregado al grano para su comercialización en el mercado nacional, principalmente al sector avícola y en el caso del aceite para el consumo humano.
Vásquez afirmó que, además de los sectores avícola y porcino, el productor lechero es el que está descubriendo las bondades de este grano para que las vacas puedan obtener mayor cantidad de ordeñe. Sin embargo, reconoce que el consumo humano sigue siendo bajo. “De manera indirecta se lo consume a través de la carne de pollo, de cerdo y el huevo”, agregó.
Desde Anapo indicaron que la producción de soya en la gestión 2013 alcanzó los 2,6 millones de toneladas de grano y que para este año proyectan incrementar su producción en al menos 15%.
“El 70% son excedentes que son exportados en productos con valor agregado (torta, harina y aceite) y que en 2013 han representado más de $us 1.200 millones en exportaciones”, indicaron.
Según datos del IBCE, Colombia fue el principal destino de la exportación de soya en 2013 ($us 520 millones), seguido de Perú, Ecuador y Venezuela.
Productos para el mercado nacional
En el país, la empresa Montecristo produce una variedad de productos que entre sus ingredientes incluye la soya. Esta fábrica, ubicada en el departamento de Tarija (zona el Portillo), se provee de soya no transgénica y certificada de Yacuiba y de Santa Cruz.
Marco Antonio Oretea, gerente regional Santa Cruz de Montecristo, explicó que una de las líneas de productos es la marca Mamá Soya, que ofrece carne de soya, hamburguesas, sopas y refrescos, tanto para el desayuno, almuerzo como para la cena.
“La capacidad mensual de producción de la planta en esta línea es de 150 toneladas, pero solo estamos ocupando un 20%”, señaló Oretea.
También explicó que cuentan con su línea Vital, con una variedad de complementos y suplementos nutricionales instantáneos, semimolidos y en polvo y elaborados a base de soya, cereales y leguminosas, con vitaminas y minerales. La fábrica también ocupa solo un 20% de su capacidad productiva. Montecristo distribuye estos productos en mercados, supermercados y grandes cadenas de farmacias.
Por otra parte, en la pulpería Origami, del supermercado Okinawa, se encuentra una variedad de productos artesanales hechos en Santa Cruz para elaborar refrescos y sopas, además de salsas para combinarlas con pastas, y lecitina de soya, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre e incluso a adelgazar. El Miso, uno de sus productos más vendidos, permite elaborar deliciosas sopas, destacó la vendedora de la tienda comercial. Sus precios oscilan entre Bs 10 y 35.
Para Félix Guarachi, experto en temas agrícolas, hace falta mayor promoción y educación del valor nutricional de este grano, pues la soya tiene alto contenido de nitrógeno, de proteínas y vitaminas
Uagrm y la fundación soya y vida
Dos proyectos promueven su uso
El objetivo de la Fundación Soya y Vida es aumentar el valor nutricional de la gente de escasos recursos y por ello encontró en la soya la manera de alcanzarlo.
Elaine Toscano, presidenta de la fundación, indicó que la soya es un producto con una gran cantidad de proteínas, de gran producción nacional y de bajo costo.
Explicó que hasta la fecha colaboran de manera directa e indirecta a cerca de 15.000 personas, distribuidas en grupos, como hogares de niños, clubes de madres y hospitales. Las mujeres que conforman la fundación proveen la soya y enseñan a obtener una amplia cantidad de recetas.
El Instituto Boliviano de la Soya, de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Uagrm, lleva adelante el Plan Gabriel, que ha incluido el ingrediente de la soya en productos de panificación, carne y sopas que complementan la alimentación escolar en comunidades rurales donde existe prevalencia de la desnutrición. Están presentes en 26 municipios.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, indicó que hace cinco años el consumo interno de la soya era menor del 20% de la producción y que hasta la fecha ya supera el 30%.
Según datos de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), ese porcentaje de la demanda interna se consume en torta, harina solvente, harina integral y aceite, además de su utilización en semilla para la siembra. Son las agroindustrias que dan valor agregado al grano para su comercialización en el mercado nacional, principalmente al sector avícola y en el caso del aceite para el consumo humano.
Vásquez afirmó que, además de los sectores avícola y porcino, el productor lechero es el que está descubriendo las bondades de este grano para que las vacas puedan obtener mayor cantidad de ordeñe. Sin embargo, reconoce que el consumo humano sigue siendo bajo. “De manera indirecta se lo consume a través de la carne de pollo, de cerdo y el huevo”, agregó.
Desde Anapo indicaron que la producción de soya en la gestión 2013 alcanzó los 2,6 millones de toneladas de grano y que para este año proyectan incrementar su producción en al menos 15%.
“El 70% son excedentes que son exportados en productos con valor agregado (torta, harina y aceite) y que en 2013 han representado más de $us 1.200 millones en exportaciones”, indicaron.
Según datos del IBCE, Colombia fue el principal destino de la exportación de soya en 2013 ($us 520 millones), seguido de Perú, Ecuador y Venezuela.
Productos para el mercado nacional
En el país, la empresa Montecristo produce una variedad de productos que entre sus ingredientes incluye la soya. Esta fábrica, ubicada en el departamento de Tarija (zona el Portillo), se provee de soya no transgénica y certificada de Yacuiba y de Santa Cruz.
Marco Antonio Oretea, gerente regional Santa Cruz de Montecristo, explicó que una de las líneas de productos es la marca Mamá Soya, que ofrece carne de soya, hamburguesas, sopas y refrescos, tanto para el desayuno, almuerzo como para la cena.
“La capacidad mensual de producción de la planta en esta línea es de 150 toneladas, pero solo estamos ocupando un 20%”, señaló Oretea.
También explicó que cuentan con su línea Vital, con una variedad de complementos y suplementos nutricionales instantáneos, semimolidos y en polvo y elaborados a base de soya, cereales y leguminosas, con vitaminas y minerales. La fábrica también ocupa solo un 20% de su capacidad productiva. Montecristo distribuye estos productos en mercados, supermercados y grandes cadenas de farmacias.
Por otra parte, en la pulpería Origami, del supermercado Okinawa, se encuentra una variedad de productos artesanales hechos en Santa Cruz para elaborar refrescos y sopas, además de salsas para combinarlas con pastas, y lecitina de soya, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre e incluso a adelgazar. El Miso, uno de sus productos más vendidos, permite elaborar deliciosas sopas, destacó la vendedora de la tienda comercial. Sus precios oscilan entre Bs 10 y 35.
Para Félix Guarachi, experto en temas agrícolas, hace falta mayor promoción y educación del valor nutricional de este grano, pues la soya tiene alto contenido de nitrógeno, de proteínas y vitaminas
Uagrm y la fundación soya y vida
Dos proyectos promueven su uso
El objetivo de la Fundación Soya y Vida es aumentar el valor nutricional de la gente de escasos recursos y por ello encontró en la soya la manera de alcanzarlo.
Elaine Toscano, presidenta de la fundación, indicó que la soya es un producto con una gran cantidad de proteínas, de gran producción nacional y de bajo costo.
Explicó que hasta la fecha colaboran de manera directa e indirecta a cerca de 15.000 personas, distribuidas en grupos, como hogares de niños, clubes de madres y hospitales. Las mujeres que conforman la fundación proveen la soya y enseñan a obtener una amplia cantidad de recetas.
El Instituto Boliviano de la Soya, de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Uagrm, lleva adelante el Plan Gabriel, que ha incluido el ingrediente de la soya en productos de panificación, carne y sopas que complementan la alimentación escolar en comunidades rurales donde existe prevalencia de la desnutrición. Están presentes en 26 municipios.
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