miércoles, 22 de octubre de 2014

La soya evita que se forme grasa en el cuerpo

La proteína de soya puede ser de gran ayuda para reducir la grasa del cuerpo pues hace que los adipocitos (depósitos de grasa) sean más pequeños en comparación con la proteína de caseína (de la leche) que es parecida a la calidad nutricional de la soya.

La grasa corporal se acumula en pequeñas "bolsas" llamadas adipocitos. Todos tienen un número determinado de adipocitos que van creciendo y haciéndose más grandes conforme se va engordando. Estos son una reserva de energía, ya que cuando se hace ejercicio o falta energía, esta se obtiene de la grasa (triglicéridos) que se ha acumulado.

En estudios recientes del doctor Armando Tovar y la doctora Nimbe Torres en México, se descubrió que la soya disminuye la lipogénesis, es decir, la acumulación de grasa en los adipocitos. También descubrieron que las personas que consumen una mayor cantidad de soya, tienen menores niveles de grasa en el hígado.

jueves, 2 de octubre de 2014

Soyeros utilizan Tecnología de manejo sostenible del suelo



Anapo, conjuntamente a los grupos de productores CREA y el Instituto Internacional en Nutrición de Plantas IPNI, realizaron una gira técnica por las principales zonas productivas soyeras, con la finalidad de evaluar la situación del estado actual de los suelos. Por su parte, Fernando García, director regional del IPNI y experto argentino en suelos, destacó el manejo sostenible que vienen haciendo los productores principalmente grandes y medianos, con el uso de labranzas conservacionistas, como la siembra directa, combinada con una adecuada rotación de cultivos, para incorporar rastrojo al suelo. Sin embargo, recomendó continuar con los esfuerzos para productores pequeños, adopten tecnologías para hacer uso adecuado del suelo y un manejo sostenible de su sistema de producción. También sugirió que es importante incorporar en el manejo del suelo, otros componentes para avanzar hacia una agricultura más sostenible, con la reposición de nutrientes a través del uso de fertilizantes, principalmente de fósforo y nitrógeno, que presentan niveles de deficiencia.

García propuso una alianza tecnológica entre los grupos CREA, Anapo y el IPNIS, para llevar adelante una red de ensayos exploratorios de al menos tres años, para analizar curvas de respuesta a la fertilización fosforada y nitrogenada.

El presidente de Anapo, Demetrio Pérez, expresó que el uso de la tecnología de siembra directa es utilizada en al menos el 80% de la superficie de producción de granos de los asociados y que incluso ha sido adoptado por productores menonitas, porque han visto las diferencias productivas comparado con una siembra convencional, que utiliza el arado.

Exportaciones agroindustriales de soya y sus derivados se incrementaron en 8,9%

Entre enero y agosto de 2014, las exportaciones de Bolivia en general se incrementaron en 725,7 millones de dólares, en comparación al pasado año, lo que equivalente a 8,9%.



Al mes Agosto de 2014, las exportaciones de productos no tradicionales, como los productos elaborados derivados de la soya registraron un aumento con relación a enero-agosto del pasado año, explicado por la venta de Torta de Soya, que se incrementó en 15,8%, similar comportamiento registró el Aceite de Soya, que aumentó en 11,0%, y la Harina de Soya en 8,5%.



Mientras que las exportaciones primarias de la Semilla y Habas de Soya disminuyeron en 54,0%, lo que muestra que se privilegia las exportaciones de este producto oleaginoso con mayor valor agregado.



Otro producto manufacturado que muestra un crecimiento importante es el Oro Metálico, que entre enero y agosto del año pasado registró un valor de exportación de 209,9 millones de dólares, y en el mismo período del 2014 alcanzó a 778,5 millones de dólares, reflejando un incremento significativo de 370,9%.



Continúan siendo relevantes las exportaciones de Quinua, que entre enero y agosto del año pasado fueron de 86,1 millones de dólares, y en el mismo período de 2014 registró 139,7 millones de dólares, reportando un incremento de 62,4%. También se destaca el comportamiento de la Castaña (Nuez de Brasil) que aumentó en 34,2%, y la Chía en 50,0%.



En los primeros ocho meses del 2014 los principales productos que muestran variaciones negativas, comparados con el periodo de 2013, fueron: Minerales de Plata (89,1 millones de dólares) y Girasol y Producto de Girasol (19,2 millones de dólares).La participación en las ventas externas de Hidrocarburos representa el 51,7% del total, seguidas por productos de la Industria Manufacturera 28,6%, Minerales 14,9%, y Agricultura, Ganadería, Caza Silvicultura y Pesca 4,9%.

martes, 30 de septiembre de 2014

IBCE CAEN LAS VENTAS DE GIRASOL

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informó ayer, con base en datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), que al mes de julio las ventas al extranjero de girasol y derivados (semilla, aceite y torta) llegaron a 56 millones de dólares por la venta de 82 mil toneladas, lo que implica una caída del 23%, en términos de valor respecto a similar periodo de 2013.

El informe señala que en los nueve años precedentes, las exportaciones de girasol y derivados sumaron en total unos 863 millones de dólares, por la venta de más de 1,5 millones de toneladas. El pico más alto de las ventas en términos de valor se logró en la gestión 2008, cuando se vendió unos 157 millones de dólares, mientras que en términos de volumen se registró en 2009 el pico más alto, pues se logró exportar 310 mil toneladas.

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Prevén volver a rendimiento de 2,2 Tn por Ha de soya

En la campaña de invierno del 2014 se estima recuperar el rendimiento de 2,2 toneladas de soya por hectárea, informó el presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez. En 2013, a pesar de que se sembró al igual que este año, 290 mil hectáreas de soya, no se superó la producción del 2012.

Pérez explicó que hasta la fecha el clima acompaña la cosecha, lo que no pasó el año pasado, cuando se sembró 25 mil hectáreas más que el 2012, pero por el mal tiempo y enfermedades en los cultivos no se tuvo buen rendimiento.

Con un avance del 70 por ciento, las últimas cosechas de la campaña de invierno están previstas para octubre. Fecha en la que simultáneamente se realizará la siembra de la campaña de verano 2014 – 2015.

Al respecto, adelantó que se prevé sembrar al menos 900 mil hectáreas y se espera un rendimiento de 2,8 toneladas por hectárea, lo cual daría como resultado en producción al menos 2,3 millones de toneladas de soya para el año. “La producción puede aumentar o disminuir, es variable, pero las intenciones de siembra siempre son mayores”, manifestó Pérez.

Explicó que el principal factor es el tiempo, porque en 2013 llovió mucho y luego hubo sequía. Además, las enfermedades atacaron los cultivos, desmotivan a muchos productores.

Sin embargo, el panorama cambia para este año, donde la humedad y el viento acompañan las cosechas de la campaña de invierno. De seguir así, se prevé que la campaña de verano tenga mayor éxito.

Por otra parte, dijo que se registra una buena producción en trigo y en cuanto al maíz se aumentó de 90 a 120 mil hectáreas la superficie sembrada.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Cae 25% precio de soya cruceña y tonelada se cotiza en $us 340

Los precios internacionales del maíz, trigo, azúcar, cacao y café cayeron durante el último mes y el precio de la soya se mantiene a la baja, señala un reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior que toma como fuente la Bolsa de Comercio de Rosario (Argentina).

ESTADOS UNIDOS

El expresidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Reynaldo Díaz, dijo a EL DIARIO desde Santa Cruz que la soya cayó 25 por ciento en los precios internacionales debido a que existe una sobreproducción en Estados Unidos. Atribuyó ese comportamiento, por otro lado, al precio del barril de petróleo por debajo de 80 dólares el barril. “Estas son las dos causas que están arrastrando a la soya”, sostuvo Díaz quien produce la oleaginosa en el departamento de Santa Cruz.

COSECHA SUDAMERICANA

“El impacto de esta situación se verá con mayor nitidez cuando concluya la cosecha en varios países sudamericanos como Brasil, Uruguay, Paraguay, además de Bolivia”, manifestó. Bolivia produce algo más de 2 millones de toneladas de soya al año. En la campaña de invierno la producción será de 500 a 600.000 toneladas, precisó Díaz, quien expresó la preocupación del sector.

MAÍZ

El precio del maíz se encuentra en su nivel más bajo de los últimos años (cayó 7% el último mes), debido a una cosecha extraordinaria para la presente gestión, en especial en EEUU, el mayor productor mundial. Al igual que en el caso del maíz, la cotización del trigo se encuentra en su nivel más bajo de los últimos cuatro años, provocado por una cosecha récord de EEUU. Comparado al 15 de agosto de 2014 el precio bajó un 10%.

La cotización del azúcar cayó 13% durante los últimos treinta días, ante el informe de una producción récord en Brasil, principal productor del endulzante, lo que derivará en un sobreabastecimiento mundial.

CAFÉ

Como el resto de los productos agrícolas, el precio del café también se redujo en un 2% durante el último mes, influenciado por la proyección de que la sequía que afectaba la producción brasileña se reduzca para la próxima campaña.

El cacao redujo su cotización a lo largo del último mes, cayendo hasta un 5%. No obstante, el precio aún mantiene un nivel favorable gracias a la creciente demanda de EEUU y países asiáticos.

El precio de la soya presentó una tendencia hacia la baja durante el último mes, como resultado de una sobreoferta mundial, así como una reducción de la demanda china por la oleaginosa.

domingo, 7 de septiembre de 2014

Soyeros usan siembra directa en el 80% de sus cultivos



La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), los grupos CREA y el Instituto Internacional en Nutrición de Plantas (IPNI) realizaron una gira técnica por las zonas productivas del norte integrado y la zona este de expansión, con la finalidad de evaluar la situación del estado actual de los suelos.
En ese sentido, el presidente de Anapo, Demetrio Pérez, indicó que el uso de la tecnología de siembra directa es utilizada en al menos el 80% de la superficie de producción de granos de sus asociados. Incluso los menonitas han adoptado esta práctica